눈에 가장 좋은 영양소
๋ฉด์ฑ
์ฌํญ:์ด ๋ธ๋ก๊ทธ๋ ์ง๋จ์ ์ ๊ณตํ๊ธฐ ์ํ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค.
์์์๋ ๋ถ์๋ฉ๋ฆฌ์นด์ ์๋ ฅ ์ฅ์ ์ ์ฃผ์ ์์ธ์ธ ๋ฐฑ๋ด์ฅ ๋ฐ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ์น๋ฃํ๋๋ฐ ์์ฒญ๋ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๋ ์งํ ๋ชจ๋, ๋์ ์ ์์ ์ธ ๋ณดํธ ๊ธฐ์ ์ด ๊ฐ๊ฐ ์์ ์ฒด์ ํฉ๋ฐ ์์์ ์๋ฐฉํ ์ ์๋ ์ํ๊ฐ ๋ ๊ฒ์ ๋งํฉ๋๋ค. ํน์ ์์์๋ ๋์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๊ณ , ์ด๋ฌํ ์งํ์ ์๋ฐฉํ๋ฉฐ, ์ด๋ฌํ ์งํ์ด ๋ฐ๋ณํ์ ๋ ์๊ฐ ๊ธฐ๋ฅ์ ํฅ์์ํค๋๋ฐ ๊ผญ ํ์ํฉ๋๋ค.
์งํ ์๊น์ ๊ณผ์ผ๋ค, ํนํ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅ์ ํฌ๋, ์ผ์ฑ, ํนํ ๋ น์์ ์ผ์ฑ๊ฐ ํ๋ถํ ์๋จ์ ๋ฐฑ๋ด์ฅ ๋ฐ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ์ ์ํ์ ๋ฎ์ถ๋๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ์ฒ์์๋ ์ด๋ฌํ ๋ณดํธ ํจ๊ณผ๊ฐ ํญ์ฐํ ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋ ์ญ์ทจ๊ฐ ์ฆ๊ฐํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ผ๊ณ ์๊ฐ๋์์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ฃจํ ์ธ, ์ ์์ํด, ๋ฆฌ์ฝํ, ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋๊ฐ์ด ๋นํ๋ฏผ A์ ์ ๊ตฌ์ฑ๋ถ์ด ์๋ ์นด๋กํด (non-provitamin A carotenes)๊ณผ ๊ฐ์ ๋ค์ํ โ๋นํ์โ ์ํ ์ฑ๋ถ์ด ๋นํ๋ฏผ C, ๋นํ๋ฏผ E, ๋ฐ ์ ๋ ๋๊ฐ์ ์ ํต์ ์ธ ํญ์ฐํ ์์์๋ณด๋ค ๋ฐฑ๋ด์ฅ ๋ฐ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ณดํธํ๋๋ฐ ์์ด์ ํจ์ฌ ๋ ์ค์ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์ดํ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์์ต๋๋ค.
์๊ฐ ์์์ ์งํ๊ฐ ๋ํ๋๋ฉด ๋ฐ๋์ ์ ๋๋ก ์์ฌ์ ์ง์ฐฐ์ ๋ฐ์์ผ ํฉ๋๋ค. ์ ๋ ์ฆ์์ด ๋ํ๋๋ฉด ๋จผ์ ๋ ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ๋ฐ์ ๋ค์ ๋ค์ ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ๋ฐ๊ธฐ ์ ์ ์ต์ 6๊ฐ์ ๋์ ์๋์ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ๋ฐ๋ฅด์ค ๊ฒ์ ๊ถํฉ๋๋ค. ์ํ๊ฐ ์ ํ๋์ง ์๊ฑฐ๋ ์ฆ์์ด ๊ฐ์ ๋๊ณ ์๋ค๋ฉด ์ฑ๊ณตํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๋๋ฐ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์์์ ๋ช ๊ฐ์ง๋ฅผ ์ดํด๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
๋ฃจํ ์ธ
ํฉ๋ฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋งค์ฐ ์ค์ํ ์์์๋๋ฃจํ ์ธ๊ณผ ์ ์ฌํด์ ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์นด๋กํด๋ฅ๋ ์ ๋ฐ ์๋ ฅ์ ๋ด๋นํ๋ ๋ง๋ง ๋ถ๋ถ์ ์ฐํ ์์์ ์๋ฐฉํ๊ณ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ์ด ๋ฐ๋ณํ์ง ์๋๋ก ๋ณดํธํ๋๋ฐ ์ค์ฌ์ ์ธ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋งค์ผ ๋ฃจํ ์ธ์ 10-15 mg์ฉ ํฌ์ฌ๋ฐ์ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ ํผํ์๋ค์ ๋๋ถ์ฌ ํ๋ณต, ๋๋น ๋ฏผ๊ฐ๋, ์๋ ฅ์ ํฌํจํ ์๊ฐ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ํ ๋ช ๊ฐ์ง ๊ฐ๊ด์ ์ธ ์ธก์ ์์ ์์ฝ์ ํฌ์ฌ๋ฐ์ ํผํ์์ ๋นํด ์๋นํ ๊ฐ์ ์ด ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. 3๊ฑด์ ๋๊ท๋ชจ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ๋ฃจํ ์ธ ์ญ์ทจ๋ ๋ฐฑ๋ด์ฅ ์์ ๊ณผ ๋ฐ๋น๋กํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ด ๋ฐํ์ก์ต๋๋ค. ์ฆ ๋ฃจํ ์ธ์ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ ์๋ก ๋ฐฑ๋ด์ฅ ์์ ์ ๋ฐ๊ฒ ๋๋ ๋น์จ์ด ์ ์ด์ง๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฃจํ ์ธ์ ๋ฐฑ๋ด์ฅ ํ์ฑ์ ์๋ฐฉํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ฐฑ๋ด์ฅ ํ์์ ์๊ฐ ๊ธฐ๋ฅ์ ํฅ์์ํค๋๋ฐ๋ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฃจํ ์ธ์ด ํจ์ ๋ ์ํ: ์งํ ๋ น์์ ์ฑ์, ํผ์คํ์น์ค, ์๋์ฝฉ, ์ค์ด ๋ฐ ์ ๋ฌ๋ฆฌ
ํญ์ฐํ ์์์
๋ฒ ํ์นด๋กํด, ๋นํ๋ฏผ C์ E, ์์ฐ, ๊ตฌ๋ฆฌ, ์ ๋ ๋ ๊ฐ์ ํญ์ฐํ ์์์๋ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ๋งค์ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ๋ ์ข ์ข ์ด๋ฐ ์์์๋ค ์ค ํ ๊ฐ์ง ์์์์๋ง ์ง์คํด์ ์ด๋ฃจ์ด์ ธ ์์ง๋ง, AREDS (Age-Related Eye Disease Study Research Group)๊ฐ ์ค์ํ ์ฐ๊ตฌ๋ ๋จ์ผ ์์์๋ง ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ์ด๋ฐ ์ฌ๋ฌ ์์์๋ค์ ์กฐํฉํ์ฌ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ๋์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ํ๋ธ๋ค๋ ๊ฒ์ ํ์ธํ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ฐ๋จํ ๋นํ๋ฏผ C ๋๋ ์์ฐ๋ง ์ญ์ทจํด๋ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ณดํธํ๋๋ฐ ํฐ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค. ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋นํ๋ฏผ C ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ 10๋ ๋๊ฒ ์ฌ์ฉํ ์ฌ๋์ ๋นํ๋ฏผ C ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ญ์ทจํ์ง ์์ ์ฌ๋์ ๋นํด ๋ฐฑ๋ด์ฅ ํ์ฑ๋ฅ ์ด 77% ๋ฎ์์ต๋๋ค.
์์ฐ์ ๋ง๋ง์ ๋์ฌ ์์ฉ๊ณผ ์๊ฐ ์ฒ๋ฆฌ์์ ๋งค์ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ง๋ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํด ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๋ฏธ๋ค๋์ผ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฐฑ๋ด์ฅ ํ์์ 90% ์ด์์์ ์์ฐ ์์น๊ฐ ํฌ๊ฒ ๊ฐ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์์ฐ์ ๋ํ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ ์๋ฐฉ๊ณผ๋ ๊ด๋ จ์ด ์์ต๋๋ค. 151๋ช ์ ํผํ์๋ฅผ ๋์์ผ๋ก ํ 2๋ ๊ฐ์ ์ด์ค๋งน๊ฒ ์์ฝ ๋์กฐ๊ตฐ ์์ ์ํ์์๋ ์์ฐ ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ญ์ทจํ ๊ทธ๋ฃน์ด ์์ฝ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋ค ์๋ ฅ ์์ค์ด ํจ์ฌ ์ ์์ต๋๋ค.
๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ํจ์ ๋ ์ํ: ํผ๋ง, ์ผ์ผ, ํค์, ํํ์ผ, ์ค๋ ์ง, ๊ทค, ๋ธ๊ธฐ
์์ฐ์ด ํจ์ ๋ ์ํ: ๊ตด, ํธ๋ฐ์จ, ๋ ์ฝฉ, ๊ฒ
ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋๊ฐ ํ๋ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ
ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋๊ฐ ํ๋ถํ ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋น๋ฒ ๋ฆฌ, ์๋๋ฌด ๊ป์ง, ๋๋ ํฌ๋์จ ์ถ์ถ๋ฌผ ์ญ์ ๋ฐฑ๋ด์ฅ๊ณผ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ ์๋ฐฉ์ ๋ฌผ๋ก ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ํฅ์์ํค๋๋ฐ ์ ์ตํ ํจ๋ฅ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ถ์ถ๋ฌผ๋ค์ ์ฐ์ํ ํญ์ฐํ ์์ฉ ์ธ์๋, ์๊ฐ ์ฒ๋ฆฌ, ํนํ ๋๋น ์ง ์ผ๊ฐ ์๋ ฅ์ ํฅ์์ํฌ ๋ฟ ์๋๋ผ ๋ง๋ง์ผ๋ก์ ํ๋ฅ์ ํ๋ฆ์ ํฅ์์ํค๋ ๊ธ์ ์ ์ธ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐํํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ด๋ฐ ํ๋ผ๋ณด์ด๋๊ฐ ํ๋ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ ์ค ํ๋๋ฅผ 150 - 300 mg ์ ๋ ์ญ์ทจํ์ฌ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์งํค์ธ์.
์ฝ์์์ Q10 (CoQ10)๊ณผ ์์ธํธ ์ ์นด๋ฅด๋ํด (Acetyl-L-Carnitine)
์ด ๋ ๊ฐ์ง ์์์๋ ์๋์ง ์์ฐ์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค๋ฉด, ์ธ์ฒด์ ์ธํฌ์์ CoQ10 ์ ์ญํ ์ ์๋์ฐจ ์์ง์ ์ ํ ํ๋ฌ๊ทธ์ ์ ์ฌํ๋ฉฐ, ์์ธํธ ์ ์นด๋ฅด๋ํด์ ์ฐ๋ฃ ๋ถ์ฌ ์ฅ์น์ ๊ฐ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ํฉ๋๋ค. ์๋์ฐจ๊ฐ ์ฒ์ ์คํํฌ๊ฐ ์์ด๋ ๊ธฐ๋ฅํ ์ ์๋ฏ์ด, ์ธ์ฒด์ ์ธํฌ ์ญ์ CoQ10๊ณผ ์นด๋ฅด๋ํด ์์ด๋ ์ ๋๋ก ๊ธฐ๋ฅํ ์ ์์ต๋๋ค. CoQ10 ๊ณผ ์นด๋ฅด๋ํด์ ์ฃผ๋ก ์ธํฌ์์ ์๋์ง๋ฅผ ์์ฐํ๋ ๋ถ๋ถ์ธ ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์์์ ๊ธฐ๋ฅ์ ํฉ๋๋ค. ์ธ์ฒด๋ ์์ฒด์ ์ผ๋ก CoQ10 ๊ณผ ์นด๋ฅด๋ํด์ ์ผ๋ง๊ฐ ์์ฐํ์ง๋ง, ์ฃผ์ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ ๋ณด์ถฉ์ ๊ฐ ์๋นํ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๋ง๋ง ๋ด์ ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์๋ ํนํ ์ธํฌ ๋์ฌ์ ์ํ ๋ ์ฑ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ ์ทจ์ฝํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ธํธ ์ ์นด๋ฅด๋ํด (ํก์๊ฐ ์๋๋ ์นด๋ฅด๋ํด์ ํํ)๊ณผ CoQ10 ๋ณด์ถฉ์ด ํนํ ์ค์ํฉ๋๋ค. ํ ์ด์ค๋งน๊ฒ ์ฐ๊ตฌ์์ ์์ธํธ ์ ์นด๋ฅด๋ํด (200 mg), ์ค๋ฉ๊ฐ 3 ์ง๋ฐฉ์ฐ (EPA 460 mg/DHA 320 mg), CoQ10 (20 mg)์ ํจ๊ป ์ฌ์ฉํ ๊ฒฐ๊ณผ, ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ์ ์ด๊ธฐ ๋จ๊ณ์ ์๊ฐ ๊ธฐ๋ฅ๊ณผ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๋ํ ์ด ์งํ์ 47๊ฑด ์ค 48๊ฑด์ ์งํ์ ๋ง์ ์ ์์์ต๋๋ค.
์์ ์ค์ผ
๋๋งฅ๊ฒฝํ (์ฃฝ์๋๋งฅ๊ฒฝํ์ฆ)๊ณผ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ฐ์ ํ ๊ด๊ณ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ฃฝ์๋๋งฅ๊ฒฝํ์ฆ์์์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์์ ์ค์ผ์ ์ค๋ฉ๊ฐ 3 ์ง๋ฐฉ์ฐ์ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ์งํ์ ์๋ฐฉํ๋๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๋ ๊ฑด๊ฐ ๋ณดํธํ๊ธฐ ์ํ ์์ ์ค์ผ ๋ณด์ถฉ์ ์ ๊ถ์ฅ ๋ณต์ฉ๋์ ๋ ๊ฐ์ง ์ค์ํ ์ค๋ฉ๊ฐ 3์ง๋ฐฉ์ฐ์ธ EPA+DHA๋ฅผ ๋๋ต 1,000 mg ์ ๋๋ฉด ์ถฉ๋ถํฉ๋๋ค.