콜라겐은 인체에서 가장 많이 존재하는 단백질로, 뼈, 근육, 힘줄, 인대, 연골, 혈관 등 결합 조직의 주요 구성 요소 역할을 합니다.
콜라겐은 피부와 결합 조직에 존재하는 단백질의 약 70%를 차지합니다. 콜라겐이 풍부한 피부 진피층에서 콜라겐은 구조, 수분, 탄력 유지에 기여합니다. 또한 관절의 구조, 수분 함량, 기능, 유연성을 유지하는 역할로 건강한 관절을 지원합니다.
콜라겐 수치는 35세 이후부터 감소하기 시작하는데, 이는 주로 콜라겐을 생성하는 세포인 섬유아세포의 활동 저하 때문인 것으로 알려져 있습니다. 흡연, 과도한 음주, 자외선 노출, 고당분 저항산화 식단과 같은 요인과 함께 단백질, 비타민C, 아연, 마그네슘, 비타민B군의 영양 결핍도 원인이 될 수 있습니다.
콜라겐이 감소하면 피부 탄력이 떨어지면서 주름이 생기며, 관절의 경우 때때로 뻣뻣함을 느끼거나 움직임의 폭이 좁아지게 됩니다. 콜라겐 보충제는 신체 자체의 콜라겐을 구성하는 요소를 공급하여 도움을 줍니다.
외모와 피부 건강을 개선하기 위해 국소적 접근법을 택하는 사람이 많지만, '내면에서 우러나는 아름다움'을 만드는 데 대한 인식이 높아지고 있습니다. 이러한 측면에서 돋보이는 것이 콜라겐 펩타이드입니다. 인간을 대상으로 한 임상 연구에 따르면, 콜라겐 펩타이드 보충은 피부에 다양한 이점을 주는 것으로 나타났습니다. 여러 연구에 따르면, 일반적으로 6개월 동안 하루 3~5그램을 섭취하는 경구용 콜라겐 펩타이드 보충제는 피부에 상당한 노화 방지 효과를 발휘하여 주름 깊이를 줄이고 피부 외관을 개선하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.6-10
콜라겐 손실은 피부 주름을 유발하는 주요 원인입니다. 이러한 손실은 대개 피부의 콜라겐 구조에 누적된 손상의 영향과 노화로 인한 콜라겐 생성 감소가 복합적으로 작용한 결과입니다. 콜라겐 펩타이드 보충제에 대한 모든 임상 증거를 자세히 검토한 한 연구에서는 콜라겐 펩타이드를 경구 보충하면 피부 노화의 특징적인 징후를 개선하는 효과가 나타난다는 명확한 결론을 내놓았습니다.10
콜라겐 펩타이드 보충제를 섭취하는 일 외에 생체이용률이 높은 형태의 실리카(콜린 안정화 오르토규산[ChoSA] 또는 BioSil®)를 섭취하는 것도 피부 섬유아세포의 콜라겐 생성을 증가시키는 능력 측면에서 권장할 만합니다. Biosil®을 대상으로 한 임상 연구 결과, 자외선 노출 및 피부 조기 노화 징후가 있는 여성(40~65세)을 대상으로 한 실험에서 인상적인 결과가 나타났습니다. 매일 10 mg의 Biosil®을 섭취한 사람들은 얕고 가느다란 주름이 30% 개선되고, 피부 탄력이 55% 증가했으며, 손톱과 모발의 부서짐이 현저히 감소하는 효과를 보였습니다.11
콜라겐은 튼튼하고 건강한 손톱을 구성하는 주요 성분입니다. 손발톱이 약하거나 쉽게 부서지거나 건강해 보이지 않는 것은 손발톱의 콜라겐 수치가 낮기 때문일 수 있습니다. 하루 5그램의 콜라겐 펩타이드 보충을 시작한 지 불과 28일 만에 손톱 건강에 대한 주관적 평가가 상당히 개선된 것으로 나타났습니다.12 2017년에 실시된 연구에서 콜라겐 펩타이드 2,500mg을 섭취한 결과, 손톱 성장 속도가 12% 증가하고 부러진 손톱이 42% 감소한 것으로 관찰되었습니다.13 또한, 5명 중 4명은 손톱의 전반적인 외관이 개선되었다는 데 동의했습니다.
또한 연구 결과에 따르면 콜라겐 펩타이드가 모발을 더 건강하고 튼튼하게 만드는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 38~50세 여성 40명을 대상으로 한 연구에서, 비타민 C와 E, 비오틴, 히알루론산과 함께 콜라겐 펩타이드 5g을 보충한 그룹은 위약군에 비해 탈모가 감소한 것으로 나타났습니다. 탈모 정도를 측정하기 위해, 피험자들은 60초 동안 머리를 빗었고, 그 후 훈련을 받은 직원이 빠진 머리카락의 수를 세어 기록했습니다. 연구 결과에 따르면, 콜라겐 펩타이드를 주성분으로 한 식이 보충제를 섭취한 경우, 약 2개월간의 연구 기간 동안 탈모량이 28% 감소한 것으로 나타났다.14
관절 조직에서 콜라겐이 감소하면 연골 및 기타 관절 구성 요소의 노화 관련 마모에 기여할 수 있다. 콜라겐 펩타이드를 보충하면 관절 구조, 운동 범위, 유연성, 편안함을 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 많이 있습니다. 11건의 이중맹검 위약대조 연구를 포괄적이고 상세하게 분석한 결과, 콜라겐 펩타이드 보충이 관절 기능과 관절 불편감 점수에서 유의미한 개선을 가져온 것으로 나타났습니다.15 이러한 긍정적인 효과를 얻기 위해 여러 연구에서 하루 10그램의 용량을 사용했다.16
콜라겐 기질의 손실은 노화에 따른 골밀도 감소의 주요 원인 중 하나이며, 이는 전체적인 골격의 강도에 영향을 미칠 수 있다.
동물 모델 연구에 따르면 콜라겐은 뼈의 강도와 밀도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 콜라겐 펩타이드 보충제가 인간의 뼈 건강을 개선할 수 있는지 여부를 테스트하기 위해 5g의 콜라겐 펩타이드를 12개월 동안 매일 경구 투여했을 때 나타나는 효과를 위약과 비교 평가하는 연구가 실시된 바 있습니다. 그 결과 콜라겐 펩타이드 보충제가 위약에 비해 척추와 고관절 대퇴골의 골밀도(BMD)를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 구체적으로, 1년간의 연구 기간이 지난 후 척추의 골밀도(BMD)는 4%, 대퇴골 경부의 골밀도는 8% 증가했다. 이러한 결과는 매우 중요한 의미를 띱니다. 콜라겐 펩타이드를 보충한 그룹에서는 골 형성 개선 마커도 좋아진 것으로 나타났으며, 이로써 골 형성이 활발해지고 골 분해가 감소했음을 알 수 있습니다.17
뼈 육수와 콜라겐 펩타이드 형태의 콜라겐은 장 건강을 돕는 데 도움이 되는 것으로 널리 권장되고 있습니다. 주된 이유는 둘 다 높은 수준의 아미노산 글루타민을 함유하고 있기 때문입니다. 글루타민은 장 내벽의 에너지원으로 활용됩니다. 또한 유익균의 성장을 촉진합니다. 당연하게도, 글루타민 보충은 장 투과성을 낮추는 데 상당한 효과가 있는 것으로 나타났습니다.18
콜라겐 펩타이드가 대사 건강과 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 최근에 새로운 콜라겐 펩타이드(Nextida® GC)가 개발되었는데, 이는 음식물 성분에 반응하여 장내 세포에서 분비되는 호르몬 유사 화합물인 인간 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1)의 분비를 촉진하는 성분을 농축하여 만든 것입니다. GLP-1은 체내에서 인슐린 작용을 개선하고, 혈당 조절을 돕며, 포만감을 높이는 역할을 합니다.
Nextida® GC에는 L-세포로 알려진 GLP-1 생성 세포에 결합하여 GLP-1 생성 및 분비를 촉진하는 콜라겐 펩타이드 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 효과는 생쥐를 대상으로 실시한 시험관 및 전임상 연구에서 나타났습니다. 인체 임상 연구를 통해 5g 및 10g 용량의 넥스티다(Nextida)가 식후 건강한 포도당 대사를 돕고, 이미 정상 범위 내에 있는 혈당 수치를 유지하는 데 기여할 수 있음이 확인되었습니다.19
과학자들은 최소 28가지 종류의 콜라겐을 확인했다. 하지만 인체에 존재하는 콜라겐의 90%는 유형 1입니다. 콜라겐의 주요 유형에 대해 간략히 설명하겠습니다.
콜라겐 보충제는 젤라틴과 가수분해 콜라겐(콜라겐 펩타이드라고도 함)이라는 두 가지 주요 형태로 나눌 수 있습니다.
소나 돼지의 피부나 뼈, 연골에서 추출한 콜라겐이나 생선에서 추출한 콜라겐이 열에 의해 변성되면 젤라틴이 형성됩니다. 젤라틴은 수세기 동안 식품으로 사용되고 전통의학에서 활용되어 왔습니다. 젤라틴은 하드젤 또는 소프트젤 캡슐이나 구미의 주성분이 되는 경우가 많습니다. 뼈 육수는 젤라틴의 또 다른 공급원입니다.
가수분해 콜라겐(콜라겐 펩타이드)은 젤라틴 원료를 더 세분화하여 짧은 아미노산 사슬로 만든 것입니다. 콜라겐 펩타이드가 젤라틴보다 일반적으로 더 좋은 효과를 보이는 이유는, 펩타이드가 개별 아미노산으로 분해되기 쉬워 섬유아세포가 이를 흡수하여 콜라겐 생성에 활용하기 때문인 것으로 추정된다.1,2 또한 콜라겐 펩타이드는 용해성이 뛰어나 음료 분말에 첨가하거나 음식에 섞어 먹기 쉽다. 달걀 껍질막은 관절 조직을 지지하는 데 중요한 역할을 하는 또 다른 콜라겐 공급원입니다. 콜라겐 유형 I, V, X을 함유하고 있습니다.3
| 젤라틴 | 콜라겐 펩타이드 | |
|---|---|---|
처리 수준 | 부분 가수분해 | 완전 가수분해 |
흡수성 | 보통 수준으로 흡수 | 쉽게 흡수 |
용해성 | 뜨거운 액체에 녹으며, 식으면 젤 상태로 변함 | 따뜻하고 차가운 액체에 용해됨 |
일반적인 용도 | 요리, 장 건강 | 뷰티, 관절, 장 건강 |
“비건” 콜라겐으로 판매되는 다양한 제품들이 있습니다. 콜라겐은 동물에만 존재하기 때문에 비건 콜라겐이라는 용어는 약간 오해의 소지가 있습니다. 대부분의 경우 비건 콜라겐 제품은 인간 콜라겐과 동일한 아미노산 비율로 자유 아미노산을 제공합니다. 아미노산은 GMO 또는 비GMO 효모로 발효 과정을 거쳐 제조된 후, 인간 콜라겐과 동일한 비율로 정밀하게 결합될 수 있습니다. 일반 콜라겐 보충제의 아미노산을 체내에서 활용하려면 먼저 소화 효소의 도움을 받아 콜라겐 또는 콜라겐 펩타이드를 자유 아미노산으로 분해해야 합니다. 자유 아미노산으로 구성된 비건 콜라겐 원료는 이 단계를 거치지 않고, 체내에서 콜라겐을 자연스럽게 합성하는 데 필요한 구성 요소와 정확히 동일한 비율로 미리 소화된 “자유” 형태의 아미노산을 공급합니다.
비유전자변형(non-GMO) 효모로 제조된 비건 콜라겐 제품인 VeCollal®을 대상으로 한 연구에 따르면, 피부 건강에 관한 인체 임상 연구에서 5g을 섭취했을 때 해양 콜라겐 펩타이드 5g과 유사한 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다.5 단 4~8주 만에 VeCollal®은 주름 깊이, 피부 거칠기, 콜라겐 밀도 및 피부 수분 함량에서 눈에 띄는 개선 효과를 보였으며, 위약군과 비교했을 때 콜라겐 펩타이드 보충제를 섭취했을 때보다 전반적으로 더 우수한 결과를 나타냈다.
References:
면책사항: 본 내용은 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받지 않았습니다. 해당 제품은 질병의 진단, 치료 또는 예방을 목적으로 하지 않습니다.
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