블래더랙의 효능 3가지

블래더랙이란?

블래더랙(Bladderwrack)은 대서양과 발트해에서 자라는 해조류입니다. 블래더랙은 전 세계적으로 요오드 및 미네랄 보충제로 사용되며 식품으로 섭취되기도 합니다. 아래에서 이 해조류의 효능에 관한 연구 결과를 살펴보도록 하겠습니다. 

블래더랙의 특징

블래더랙은 푸쿠스 베지쿨로수스(Fucus vesiculosus)라는 학명으로 알려져 있습니다. 또한 푸쿠스(Fucus), 켈프(Kelp), 컷위드(Cutweed), 록랙(Rockrack) 등으로 불리기도 합니다. 블래더랙에는 비타민, 미네랄, 지질, 아미노산, 섬유소, 탄수화물이 함유되어 있으며 이러한 성분의 함량은 수확 시기에 따라 달라집니다. 예를 들어 여름에 수확되는 블래더랙에는 일부 항산화 특성을 나타내며 갈색을 내는 성분인 플로로탄닌(Phlorotannin)이 풍부합니다. 반면, 겨울에 수확되는 블래더랙에는 지질, 카로티노이드(Carotenoid), 엽록소가 더 많이 함유되어 있습니다. 

블래더랙은 쉽게 수확할 수 있기 때문에 대서양에 가까운 지역에서 약용 식품으로 사용하는 경우가 많습니다. 해조류는 많은 지역에서 전통 식단의 일부로 섭취하며 다양한 목적으로 활용합니다. 

효능

블래더랙에 함유된 플로로탄닌은 항바이러스, 항종양, 항당뇨병, 항혈소판, 항산화 효능이 있는 것으로 입증되었습니다. 또한 이 해조류에는 갑상선 질환을 개선할 수 있는 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 외에 블래더랙에는 피부와 위장관에 영양을 공급하는 점액질 탄수화물도 들어 있습니다. 

1. 갑상선 지원

블래더랙에는 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필요한 미네랄인 요오드가 상당량 함유되어 있습니다. 요오드가 결핍되면 갑상선기능저하증과 갑상선종이 생길 수 있으며 이로 인해 피로, 체중 증가, 탈모, 신진대사 및 면역 기능 장애와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

지역에 따라 토양과 토착 식품에 함유된 요오드가 부족한 경우가 많은데 이러한 지역의 주민은 갑상선 질환을 예방하거나 갑상선 질환의 진행을 역전시키기 위해 요오드를 보충할 필요가 있습니다. 요오드 결핍이 있는 사람이 천연 상태 또는 합성된 형태의 요오드 보충제를 섭취하면 정상적인 갑상선 기능을 회복하고 갑상선종 및 갑상선기능저하증의 증상을 개선할 수 있습니다. 

현대의 갑상선 치료제가 개발되기 전까지는 블래더랙이 갑상선기능저하증 치료제로 사용되는 경우가 많았습니다. 오늘날 블래더랙은 요오드가 부족한 사람이 요오드 보충을 위해 섭취할 수 있지만 그럴 경우 조심스럽게 사용해야 합니다.

2. 피부 개선

블래더랙에 풍부하게 함유된 항산화제는 태양과 환경에 의한 산화적 손상을 억제하여 피부를 보호합니다. 블래더랙 로션이나 블래더랙 바디 버터는 피부에 영양을 공급하고 야외 활동을 할 때 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 블래더랙에 함유된 알긴산(Alginate)은 피부 상처 치유에 도움이 되므로 가렵고 자극받은 피부를 진정시키는 데 사용할 수 있습니다. 

블래더랙은 항균 효능에 대해 연구된 적도 있습니다. 이러한 사실을 고려하면 이 해조류는 피부 감염을 억제하는 효과가 있을 수도 있습니다. 블래더랙은 로션, 비누, 바디워시 등에 첨가하여 사용할 수 있습니다. 이 약용 식물이 들어 있는 제품을 일상적으로 사용하면 피부 건강뿐 아니라 환경에도 도움이 될 수 있습니다. 

3. 소화기 건강 증진

블래더랙의 4-59%는 섬유소로 이루어져 있는데 이는 블래더랙이 소화기 건강에 유익함을 의미합니다. 블래더랙으로 만든 해조류 간식과 같은 식품은 짭짤하고 바삭한 맛을 즐기면서 미네랄 및 섬유소 섭취 목표량을 채울 수 있어 좋습니다.

블래더랙 보충제를 선택하는 방법

모든 해조류의 요오드 함량이 동일하지는 않으며 같은 블래더랙이라도 함께 수확한 것이 아니라면 요오드 함량이 다를 수 있습니다. 이러한 문제 때문에 보충제나 가공하지 않은 형태의 블래더랙을 약으로 사용하기는 어렵습니다. 하지만 다행히도 많은 블래더랙 보충제는 라벨에 요오드 함량을 밀리그램(mg) 단위로 표시하고 있습니다. 요오드 결핍을 해결하기 위해 블래더랙을 사용하려 한다면 요오드 함량이 표시된 보충제를 선택하십시오. 

자신이 요오드 결핍이 있다고 혼자서 속단하지 말고 의사와 상담하여 검사를 받은 후 요오드를 보충하면서 수치를 모니터링하는 것이 좋습니다. 요오드 수치를 검사하는 제일 좋은 방법은 소변의 요오드 양을 측정하는 것입니다.

요오드 권장섭취량

성인의 경우 요오드 하루 권장섭취량은 약 100-300mcg입니다. 이보다 더 많이 섭취하면 건강에 문제가 생길 수 있고 갑상선기능항진증이 있는 경우에는 증상을 악화시킬 수 있습니다. 요오드화 소금을 사용하지 않거나 해조류, 해산물을 정기적으로 섭취하지 않는 사람은 요오드가 부족할 수 있습니다. 의사와 상담하여 요오드 수준을 확인한 다음 식품과 보충제를 통해 요오드 요구량을 충족시키는 섭취 계획을 세우십시오. 

블래더랙 섭취 시 유의 사항

블래더랙은 혈소판 활성을 저해하여 혈액 응고 과정을 방해할 수 있습니다. 블래더랙은 와파린(Warfarin)이나 쿠마딘(Coumadin)의 활성을 변화시킬 수 있습니다. 따라서 이러한 약물을 복용하는 경우 부작용이 생길 수 있으므로 블래더랙을 섭취하지 마십시오. 또한 갑상선기능항진증이 있는 사람은 블래더랙에 함유된 요오드가 증상을 악화시키고 약물 작용을 방해할 수 있으므로 블래더랙을 섭취하지 마십시오. 수술이 예정되어 있다면 과도한 출혈의 위험을 피하기 위해 최소한 수술 2주 전부터는 블래더랙을 섭취하지 않아야 합니다.

앞에서 살펴본 바와 같이 블래더랙은 다양한 용도가 있는 놀라운 식물입니다. 블래더랙이 함유된 스킨케어 제품을 사용해 보거나 블래더랙 보충제의 효능에 대해 의사와 상담해 보십시오.

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