"테스트"라는 단어가 마음에 들지 않으실 수도 있습니다. 학교에서의 수학 시험과 병원에서의 혈액 검사로 인해 이번 학기는 좋지 않은 방향으로 흘러갔습니다. 하지만 생각해보면 테스트는 좋은 것입니다. 학습에 도움이 되고, 개선에 도움이 되고, 자신을 보호하는 데 도움이 됩니다.
식이 보충제에 관해서는 테스트는 절대적으로 좋은 일입니다. 이를 통해 제조업체는 공식이 정확하다는 것을 알 수 있고, 브랜드는 자신의 주장을 증명할 수 있으며, 가장 중요한 것은 소비자인 여러분이 자신감과 안전함을 느낄 수 있다는 것입니다.
보충제의 검사 방법과 이유에 대해 궁금한 점이 있으셨다면 지금이 바로 상식 퀴즈를 풀 수 있는 기회입니다. 정답을 살펴봅시다!
어떤 것이 "좋은" 것인지 알 수 있는 유일한 방법은 좋은 기준 프레임에서 시작하는 것입니다. 이것이 바로 테스트의 기본 개념입니다. 보충제의 경우 "좋은" 것은 무엇이 좋은지, 무엇이 좋지 않은지를 포함합니다. 이 모든 것을 공식화하기 위해 기록되며, 이는 제품이 만들어질 때마다 테스트되는 참조 표준 또는 '사양'이 됩니다.
보충제의 사양은 "좋은"(또는 제조업계에서는 "품질")으로 정의하는 최소 네 가지 공통 요소인 정체성, 성분, 강도, 순도를 공유합니다. 이러한 각 범주에는 표준에 잘 부합하는 것을 식별하는 정성적(예/아니오) 및 정량적(1=1) 방법이 있습니다.
간단한 예로 비타민 D 보충제를 살펴보십시오:
여기서 테스트가 필요합니다. 이러한 각 품질은 사양에 명시되어 있으며 제조 공정 중이나 고객에게 배송되기 전에 실험실에서 검증할 수 있는 사항입니다. 테스트의 목적은 보충제의 라벨에 표시된 내용이 사실임을 증명하는 것입니다. 그리고 스트레이트 As는 합격할 수 있는 유일한 방법입니다.
지불한 만큼의 효과를 얻고 있는지, 건강 목표에 도움이 되는지 두 번 생각하지 않고 보충제를 삼킬 때마다 A+를 받을 수 있는 테스트가 있습니다. 그리고 좋은 소식은 식품의약국에서 상당한 양의 테스트가 필요하고 규제하고 있기 때문에 등급을 확인하고 있다는 것입니다. 이를 통해 브랜드는 책임을 다할 수 있습니다.
보충제를 혼합하거나 캡슐에 채우거나 병에 밀봉하기 전에 테스트를 거칩니다. "우수 제조 관행"의 일환으로 각 성분, 혼합물 및 진열용 제품에는 다음 단계로 넘어가기 전에 통과해야 하는 자체 사양이 있습니다....
"아슈와간다"라고 표시된 이 성분이 현미경으로 보면 아슈와간다와 똑같이 생겼나요?
라벨에 표시된 대로 2캡슐에 50밀리그램의 마그네슘이 들어 있나요?
단백질 파우더 한 스쿱에서 유해한 박테리아가 검출될 수 있나요?
예, 예, 아니요? 이 제품은 "양호"합니다.
법적 및 안전 관점에서 볼 때 이러한 유형의 테스트는 충분합니다. 하지만 많은 브랜드가 여기서 멈추지 않습니다. 보충제에 '글루텐 프리' 또는 '무-GMO'라고 표시되어 있다면 테스트 결과를 통해 그 주장을 뒷받침할 수 있어야 합니다. 또는 환경을 생각하는 소비자를 위해 살충제나 플라스틱이 없는지 확인하는 '클린 라벨링'과 같은 브랜드 가치를 뒷받침하기 위해 추가 테스트를 주문할 수도 있습니다.
이러한 유형의 자발적 테스트는 일반적으로 브랜드 또는 제조업체와 독립적인 제3자 실험실에서 수행하며, 결과의 성격에 대한 기득권이 없습니다. 그러나 타사 테스트는 비용이 많이 들기 때문에 모든 배치에서 이러한 관행의 범위와 빈도가 제한됩니다. 소규모 브랜드는 비용을 최소화하기 위해 1년에 한두 번 이러한 '알아두면 좋은' 테스트를 실행하는 경우가 많습니다.
보충제 테스트가 쉬워 보이나요? 아니면 단순할까요? 전혀 그렇지 않습니다.
사양 및 참조 표준은 프로세스를 간소화하는 데 도움이 되지만 모든 성분과 제품을 신중하게 평가하여 테스트 대상, 테스트 방법 및 결과를 해석하는 방법을 선택해야 합니다. 캡슐, 정제, 소프트젤, 구미, 분말 등 다양한 형태와 수천 가지의 다양한 성분이 무한히 조합되어 있는 보충제 테스트는 매우 과학적입니다.
실험실 용어는 별도의 언어와 같지만 다음은 알아야 할 몇 가지 핵심 용어입니다. 모든 재료(성분)에는 고유한 마커 화합물이 하나 이상 포함되어 있습니다. 그리고 모든 마커에는 마커를 찾는 방법이 있습니다. 연구실이 보물찾기꾼이라면 마커는 금이고 방법은 나침반입니다.
비타민 D의 예를 다시 살펴봅시다. 테스트 실험실의 화학자들은 여러분이 보는 분말을 구성하는 화학 구조를 실제 파란색 콜레칼시페롤과 비교할 수 있는 첨단 장비를 갖추고 있습니다. 또한 1회 제공량(캡슐 2개 분량)에 해당하는 특정 양의 비타민 D를 측정할 수도 있습니다. 또한 납, 수은, 비소 등 발암 가능성이 있는 중금속을 검출하기 위해 다른 도구와 방법을 사용합니다.
생물학 실험실에서는 페트리 접시에 보충제 샘플을 넣고 무균 공간에서 성장 여부를 관찰하여 박테리아, 효모, 곰팡이가 있는지 확인합니다. 극도로 낮은 임계값을 넘어서는 생명의 흔적은 상한 우유처럼 버려집니다. 동시에, 보충제에 프로바이오틱스가 포함되어 있다면 실험실에서 생명을 찾고 있을 수도 있습니다. 믿기 어렵겠지만, 실험실에서는 그리드에 살아있는 박테리아를 세고 계산기를 꺼내 이 숫자에 캡슐당 추정치를 곱하기만 하면 됩니다(작업을 확인하기 위해 몇 번이나 이 과정을 거치기 때문에 걱정하지 마세요).
많은 보충제가 비타민 D와 같이 측정하기 쉬운 친숙한 성분과 각 성분이 서로 협력하여 작용하는 간단한 포뮬러를 가지고 있지만, 더 신비로운 식물성 보충제가 점점 늘어나고 있습니다.
테스트의 핵심은 정확성을 목표로 한다는 점입니다. 식물의 종, 부위 및 구성에 미묘한 차이가 있기 때문에 테스트하기가 더 까다롭습니다. 멀티비타민이 시장을 지배하던 시절에는 테스트가 훨씬 쉬웠지만, 전자상거래의 폭발적인 성장과 끊임없는 과학의 혁명으로 인해 이제는 새로운 보충제가 게임의 이름이 되었습니다.
보충제 업계의 식물성 붐에 발맞추기 위해 실험실에서는 잎, 꽃, 뿌리 등에서 생리 활성 화합물을 식별하고 정량화하는 테스트 방법을 지속적으로 개선하고 있습니다. 강황 뿌리줄기와 그 도플갱어인 생강 뿌리를 구분하기 위한 DNA 지문 분석도 탄력을 받고 있습니다. 그러나 현재로서는 결과가 확실하지 않은 경우가 드물지 않습니다. 여러 식물 유래 성분을 조합하면 퍼즐은 더욱 복잡해집니다.
실험실에서는 호전적인 식물을 테스트하는 더 나은 방법을 찾고 있지만, 품질 테스트는 안전과 일관성에 더 중점을 두고 있습니다. 측정하기 쉬운 비타민과 미네랄 외에도 슈퍼 그린 블렌드의 사양은 포뮬러의 모양, 냄새 및 작동이 배치마다 동일하고 앞서 언급한 미생물 및 금속과 같은 오염 요건을 충족하는지 확인하는 데 도움이 됩니다.
학교 기반 시험이 항상 학생의 지식을 완전히 파악할 수 있는 것은 아닙니다. SAT는 모든 학습자에게 동일한 시험 방법을 사용하려고 하지만, 개인마다 지식의 질은 다른 방식으로 나타날 수 있습니다. 마찬가지로 보충 테스트는 합리적이고 효율적이며 비용을 고려한 일관된 방식으로 제품에 승인 도장을 찍을 수 있는 방법을 모색합니다. 하지만 일부 성분의 가치는 테스트할 수 있는 범위를 넘어서는 것 같습니다.
보충제가 실제로 테스트를 거쳤다는 사실을 알게 되면 안심이 되지만, 브랜드가 테스트를 거쳤다고 선전할 수 있다는 점을 알아두는 것도 도움이 됩니다. 각 제품에 대한 최신 분석 인증서(CoA)를 게시하는 것은 전적으로 자발적인 것이며 오해의 소지가 있을 수도 있습니다. 모든 평판이 좋은 보충제는 눈에 보이든 보이지 않든 CoA를 통해 뒷받침되며, 이를 게시한다고 해서 품질이나 브랜드가 더 우수하다는 믿을 만한 지표는 아닙니다. 또한 자체적으로 테스트하지 않는 한, 대부분의 브랜드는 테스트 결과를 공개할 수 없으며 제조업체나 연구소 파트너를 밝힐 수 없습니다.
식이요법을 시작하거나 변경할 때마다 항상 숙제를 하고 신뢰할 수 있는 출처에서 보충제를 구입해야 합니다. 궁금한 점이 있으면 좋아하는 브랜드의 고객 서비스에 문의하세요! 만약 그들이 모른다면, 그것이 아마도 당신의 대답일 것입니다.
이제 테스트의 좋은 면을 알려드렸으니, 이제 팝 퀴즈를 풀어보세요! 하지만 보충제 대신 간편하게 사용하실 수 있도록 도와드리겠습니다:
References:
면책사항: 본 내용은 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받지 않았습니다. 해당 제품은 질병의 진단, 치료 또는 예방을 목적으로 하지 않습니다.
목차
