스낵형 식품 보충제: 식단에 추가하여 영양 섭취 늘리는 가장 좋은 방법

저는 매일 필요한 영양소를 섭취할 수 있는 새롭고 창의적인 방법을 늘 찾습니다. 저와 같은 분도 계시겠죠. 다양한 형태의 보충제가 나와 있지만, 때로는 간편하면서도 영양이 풍부하고 건강한 간식이 필요할 때가 있습니다.

보충제는 일반적으로 알약 형태이지만, 스낵형 식품 보충제는 비타민과 미네랄뿐만 아니라 섬유소와 단백질 등 중요한 영양소를 풍부하게 담고 있습니다. 스낵형 식품 보충제가 무엇인지, 최근 스낵형 식품 보충제가 인기를 끄는 이유, 스낵형 식품 보충제로 영양 풍부한 간식을 만드는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

스낵형 보충제가 인기를 끄는 이유

한 줌의 알약을 삼키는 대신 영양소가 풍부한 식품으로 만든 간식을 선택하는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 짭짤한 맛이나 달콤한 맛을 내는 레시피로 건강에 좋은 영양 보충 간식을 만들어 섭취할 수 있고, 이러한 레시피를 응용할 수도 있습니다.

맛 외에, 많은 사람들이 스낵형 보충제를 높이 평가하는 점은 편리성입니다. 업무에 복귀하거나 이동을 하거나 바쁜 일상을 다시 시작할 때면, 숨가쁜 라이프스타일에 맞춰 간편하게 섭취할 수 있는 수단이 필요합니다.

삶이 바빠지면 자기 관리와 개인 건강은 뒷전으로 밀려나는 경우가 많습니다. 할일이 많아지면 식사 계획과 식사 준비가 가장 먼저 소홀해지는 경향이 있습니다. 스낵형 보충제는 식단을 통해 섭취하는 영양소와 일일 권장량 사이의 간극을 메우는 데 도움이 될 수 있습니다.

스낵형 식품 보충제의 유형

스낵형 식품 보충제는 다음과 같이 다양한 형태로 나옵니다.

• 구미젤리
• 바
• 버터
• 스무디용 패킷

프로바이오틱 구미젤리와 같이 단독으로 섭취할 수 있는 제품도 있지만, 음식에 첨가하여 간식에 영양을 더하는 제품도 있습니다. 그 예로는 오메가3가 풍부한 아마씨나 치아씨와 같은 자연 식품이나 버섯 분말과 같은 자연 식품 분말이 있습니다.

영양이 풍부한 자연 식품

일부 식품은 매우 풍부한 영양소를 함유하고 있어서 단독으로 섭취해도 훌륭한 간식이 됩니다. 이러한 간식은 간편하게 휴대하면서 섭취하거나 음식에 첨가하여 섭취할 수 있습니다. 그 종류로는 다음과 같은 식품이 있습니다.

• 캐슈넛, 호두, 아몬드, 마카다미아, 브라질넛 등과 같은 견과류
• 아마, 치아, 대마, 페피타스 등과 같은 씨앗류
• 생과일, 냉동 과일, 건조 과일, 통조림 과일(시럽이 아닌 과일 자체 주스인 경우) 등과 같은 과일
• 생채소, 냉동 채소, 건조 채소, 통조림 채소 등과 같은 채소류
• 병아리콩, 에다마메, 렌틸콩 등과 같은 건조 콩류
• 강황, 생강, 계피 등과 같은 향신료

영양이 풍부한 이러한 식품을 식사와 간식에 추가하면 식단을 크게 바꾸지 않고도 영양을 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

간편하게 섭취하는 식품 보충제

현실적으로, 정성 들여 간식을 준비할 시간이 없거나 빠르고 간편하게 먹고 싶을 때가 있습니다. 집에서 직접 만든 음식이 가장 건강에 좋겠지만, 간편하게 섭취하는 이러한 간식의 이점은 영양과 맛이 모두 뛰어나다는 점입니다.

• 슈퍼푸드 스무디는 일반적으로 단백질과 프리바이오틱 섬유소, 오메가3를 풍부하게 함유하고 있습니다.
• Mamma Chia 스퀴즈 패킷은 치아씨에서 추출한 오메가3를 1,200mg 함유하고 있습니다.
• 카카오 구기자 파워 스낵은 카카오, 구기자, 대추야자와 같은 자연 식품으로 비타민C의 일일 영양소 기준치(DV)의 20%를 공급합니다.
• 과일 및 견과류 스낵은 대추야자, 다크 초콜릿, 배, 페피타스, 아몬드, 카카오닙스를 조합하여 만든 맛있는 에너지 볼입니다.
• 프로바이오틱 프룬스는 비타민E와 섬유소뿐 아니라 장 건강을 증진하는 프로바이오틱스까지 제공합니다.

영양 많은 홈메이드 레시피

영양 많은 간식을 섭취하면서 맛이나 일상의 건강 목표도 챙기십시오. 자연 식품 재료로 영양 높은 건강 간식을 만들 수 있는 다양한 레시피가 있습니다.

영양 많은 간식을 만드는 일이 복잡할 필요는 없습니다. 예를 들면, 매일 먹는 간식에 그린 케일 분말을 섞으면 됩니다. 이렇게 식품 보충제를 활용하는 방법을 일상의 간식에 쉽게 접목할 수 있습니다.

• 완두콩 단백질과 마카 분말을 오트밀에 첨가해 보십시오.
• 코코아 분말과 아보카도를 섞어 진하고 크리미한 푸딩을 만들어 건강한 지방을 섭취해 보십시오!
• 건조 과일, 견과류, 씨앗류를 치아씨오일과 섞어 영양 풍부한 트레일 믹스를 만들어 보십시오.
• 샐러드나 스무디에 밀싹 가루를 뿌려 비타민과 미네랄을 추가로 섭취해 보십시오.
• 호박 단백질 분말과 견과류 버터를 섞어 단백질이 풍부한 맛있는 간식을 섭취해 보십시오.
• 스무디 한 그릇에 스피룰리나를 섞어 항산화 성분과 비타민을 더욱 풍부하게 섭취해 보십시오.
• 강황 에너지 볼을 넣어 강황 밀크 라떼를 만들어 보십시오.

활용할 수 있는 형태가 정말 다양하므로, 스낵형 보충제로 만들 수 있는 간식은 정말 무궁무진합니다. 이러한 식품을 식단에 추가하면 영양을 높여줄 뿐만 아니라 음식에 색다른 변화를 줄 수 있고 맛있게 먹을 수 있습니다.

강황을 곁들인 피스타치오 레시피

피스타치오에 강황을 곁들이면 건강한 지방, 단백질, 섬유소는 물론 강황의 효능까지 추가로 모두 섭취할 수 있습니다. 커큐민은 강황의 활성 성분으로 항염증 작용을 합니다.1 또한 체내 항산화 물질의 총량을 늘리는 것으로 밝혀졌습니다.

재료:

• 피스타치오 1컵
• 올리브오일 2큰술
• 강황 가루 1작은술
• 후추 1/4 작은술
• 마늘 가루 1/4작은술
• 생강 가루 1/4 작은술
• 계피 가루 1/4작은술
• 화씨 350도(약 섭씨 180도)로 오븐을 예열합니다.

만드는 법:

1. 중간 크기의 그릇에 피스타치오, 올리브오일, 향신료를 넣고 피스타치오에 다른 재료가 고르게 입혀질 때까지 섞어줍니다.
2. 피스타치오를 베이킹 시트에 골고루 놓고 피스타치오가 노릇해져 향기로운 냄새가 날 때까지(약 7분간) 구워줍니다. 타지 않도록 잘 살펴봅니다.
3. 불에서 꺼내 맛있게 드시되, 혀에 화상을 입지 않도록 주의하십시오!

아보카도 슈퍼 푸딩 레시피

이 슈퍼 푸딩은 일일 섬유소 필요량을 섭취하고 심장 건강에 좋은 단일불포화지방 같은 기타 건강 증진 성분을 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 아보카도에는 염증을 줄이고 전반적인 심장 건강을 개선하는 것으로 밝혀진 항산화 성분이 풍부합니다.

재료:

• 중간 크기의 아보카도 1개
• 아몬드 버터 2큰술
• 메이플 시럽 1큰술
• 카카오 분말 2작은술
• 바닐라 추출물 1/2작은술

만드는 법:

1. 그릇에 아보카도를 넣고 부드러워질 때까지 으깹니다. 아몬드 버터, 메이플 시럽, 카카오 분말, 바닐라 추출물을 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 손으로 계속 저어줍니다.
2. 푸딩을 그릇이나 용기에 옮겨 약 1시간 동안 차갑게 한 후 섭취합니다.

스낵형 식품 보충제 활용 팁

이러한 레시피는 집에서 쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 취향에 맞게 조정할 수도 있습니다. 예를 들어, 특별히 좋아하지 않는 재료가 있다면 자신에게 맞는 방법으로 만들어 보십시오. 다른 보충제 식품을 추가할 수도 있습니다.

개인의 건강 목표와 필요에 맞게 스낵형 보충제 레시피를 조정할 수 있습니다. 두뇌 건강에 좋은 레시피를 원한다면 푸딩에 노루궁뎅이버섯을 첨가해 보십시오. 장 건강을 더 중요하게 생각한다면 프로바이오틱스를 첨가하는 방법이 더 좋을 수 있습니다.

보충제의 종류

보충제는 다양한 형태로 나옵니다. 미국 식품의약국(FDA)은 보충제를 다음과 같이 분류합니다.3

• 비타민: 종합비타민이나 단일 비타민(비타민D, 비오틴 등)
• 미네랄: 칼슘, 마그네슘, 철분 등
• 식물 또는 허브: 에키네시아, 생강, 아슈와간다 등
• 식물 추출물: 카페인, 커큐민 등
• 아미노산: 트립토판, 글루타민 등
• 생균: 일반적으로 '프로바이오틱스'라고 함

식품 보충제의 이점

식단에 식품 보충제를 추가하면 자연 식품을 통해 비타민과 미네랄의 권장 섭취량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 캡슐이나 알약을 통해 영양소를 섭취하는 대신, 이러한 스낵형 보충제를 활용하면 이미 섭취하고 있는 자연 식품에 영양가 높은 재료를 추가로 섭취할 수 있습니다.

이러한 방법은 식단으로 다양한 식품을 섭취하지 못하거나 일일 권장 영양소를 모두 채우지 못하는 경우 특히 유용합니다. 또한 식품 보충제는 다른 방법으로는 섭취하지 못하는 특정 영양소를 집중적으로 섭취할 수 있는 편리한 수단이 될 수 있습니다.

기타 고려 사항

새로운 보충제를 섭취하기 전에 항상 라벨을 읽고 성분을 점검하십시오. 음식 알레르기가 있는 경우 나무 견과류, 땅콩, 밀, 유제품 등 알레르기 유발 가능성이 있는 원료를 함유하고 있는지 주의 깊게 살펴보십시오.

모든 보충제는 권장량 범위 내에서 섭취하고 모든 영양소의 일일 권장량을 초과하지 않도록 해야 합니다. 과하면 좋지 않습니다. 특히 지용성 비타민은 지나치게 섭취하지 않도록 주의하십시오.

보충제 섭취 루틴을 변경하거나 새로운 보충제를 추가하기 전에 의사나 그 외 전문 지식을 갖춘 의료 전문가와 상의하십시오. 임신 중이거나 모유 수유 중인 경우 임산부나 아기가 복용하면 안 되는 보충제가 있을 수 있으니 특히 주의해야 합니다.

이러한 지침을 준수함으로써 건강한 습관을 실천할 수 있고 신체에 필요한 영양소를 섭취하여 건강을 유지할 수 있습니다.

결론

전반적으로 스낵형 식품 보충제는 특히 바쁜 일상에서 건강한 라이프스타일에 필요한 영양소를 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 스낵형 식품 보충제를 활용하는 방법을 알고 알맞은 제품을 선택하여 식단에 첨가하면 건강 개선에 많은 도움이 될 수 있습니다.

참고문헌:

1. Peng Y, Ao M, Dong B, et al. Anti-Inflammatory Effects of Curcumin in the Inflammatory Diseases: Status, Limitations and Countermeasures. Drug Des Devel Ther. 2021;15:4503-4525. doi:10.2147/DDDT.S327378
2. Wang L, Tao L, Hao L, et al. A Moderate-Fat Diet with One Avocado per Day Increases Plasma Antioxidants and Decreases the Oxidation of Small, Dense LDL in Adults with Overweight and Obesity: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2020;150(2):276-284. doi:10.1093/JN/NXZ231
3. FDA 101: Dietary Supplements | FDA. Accessed March 9, 2023. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements