매스틱검의 효능 8가지
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ง์คํด ์ง์ญ์์ ์์ํ๋ ๋งค์คํฑ ๋๋ฌด(ํผ์คํ์์ ๋ ํฐ์ค์ฟ ์ค, Pistacia lentiscus)์ ์์ง์ ๋๋ค. 'ํค์ค์ค์ ๋๋ฌผ(Tears of Chios)'์ด๋ผ๊ณ ๋ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค ํค์ค์ค์ฌ์์ ์์ ๋ฉ์ด ๋๋ ๋ฐฉ์ธ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
๊ณ ๋๋ถํฐ ์จ๊ฒฐ์ ์์พํ๊ฒ ํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉํ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์๋๋ฌด ๊ฐ์ ํฅ์ด ์์ด ํฅ๋ฃ๋ก๋ ํ์ฉํ์ต๋๋ค. ๋งค์คํฑ(Mastic)์ด๋ผ๋ ๋จ์ด๋ '์ด๋ฅผ ๊ฐ๋ค'๋ผ๋ ๋ป์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค์ด '๋ง์คํฐํ์ธ(Mastichein)'์์ ์ ๋ํ์ต๋๋ค. ํํฌํฌ๋ผํ ์ค๋ ์ํ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๊ฐ์ ํ๊ณ ๊ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์น์ ํ๋ฉฐ ์จ๊ฒฐ์ ์์พํ๊ฒ ํ๋ ๋งค์คํฑ ๊ฒ์ ํจ๋ฅ์ ๋ํด ์ต์ด์ ๊ธฐ๋ก์ ๋จ๊ฒผ์ต๋๋ค.
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๋ค์ํ ํจ๋ฅ์ ์ง๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ฌ๊ฒจ์ง๋ฉฐ ์บก์, ํ ํฌ, ๋ถ๋ง, ์ค์ผ ํํ๋ก ์ญ์ทจํ๊ฑฐ๋ ๊ป์ฒ๋ผ ์น์ ์ ์์ต๋๋ค.
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ํจ๋ฅ์ ์๊ฐํฉ๋๋ค.
1. ๊ฐ ์์ ์๋ฐฉ
ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์คํฑ๊ฒ ๋ถ๋ง 5g์ 18๊ฐ์ ๋์ ์ญ์ทจํ ์ฌ๋์ ๊ทธ๋ ์ง ์์ ์ฌ๋๋ณด๋ค ๊ฐ ํจ์ ์์น๊ฐ ๋ฎ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ง์ ์ด๋ฌํ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ผ ๋งค์คํฑ๊ฒ ๋ถ๋ง์ด ๊ฐ์ ๋ณดํธํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ฒฐ๋ก ">๊ฒฐ๋ก ">๊ฒฐ๋ก "="">๊ฒฐ๋ก ">๊ฒฐ๋ก ์ง์์ต๋๋ค.
2. ์ฌ์ฅ ๋ณดํธ
๋ํ ๊ฐ์ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๋งค์ผ 5g์ฉ ์ญ์ทจํ ์ฌ๋์ ๋์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ธ ์ ๋ฐ๋์ง๋จ๋ฐฑ(Low-density lipoprotein, LDL) ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ๋ฐ ํ์ฒญ ์ด์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น, ์ด์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ๋ํ ๊ณ ๋ฐ๋์ง๋จ๋ฐฑ(High-density lipoprotein, HDL) ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ๋น์จ์ด ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค. ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๊ฐ ๋ฎ์ผ๋ฉด ์ฌ์ฅ ๋ฐ ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ต๋๋ค.
์ ๋ฐ๋์ง๋จ๋ฐฑ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๊ฐ ๋์ผ๋ฉด ์ฌ์ฅ๋ณ๊ณผ ๋์กธ์ค์ด ๋ฐ์ํ ์ํ์ด ์ปค์ง๋๋ค. ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ๋ฎ์ถ๋ ํจ๋ฅ์ด ์์ด ์ฌํ๊ด ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
3. ํฌ๋ก ๋ณ ๊ฐ์
ํํ ์ผ์ฆ์ฑ ์ฅ์งํ์ธ ํฌ๋ก ๋ณ์ ์ํ๊ด์ ์ผ์ฆ์ ์ผ์ผ์ผ ํต์ฆ, ์ฌํ ์ค์ฌ, ์ฒด์ค ๊ฐ์, ๋นํ, ํผ๋ก ๋ฑ์ ์ฆ์์ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค. ๋ํ ํฌ๋ก ๋ณ ํ์๋ ๋์ฅ์์ ๊ฑธ๋ฆด ์ํ์ด ๋์ต๋๋ค.
์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 4์ฃผ๊ฐ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ญ์ทจํ ํผํ์๋ ํฌ๋ก ๋ณ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ์ผ์ฆ ์์ค์ด ํฌ๊ฒ ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค. ๋ํ ์ผ์ฆ ๋ง์ปค์ธ IL-6 ๋ฐ C๋ฐ์์ฑ ๋จ๋ฐฑ(C-reactive protein) ์์น๋ ํ๋ฝํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
4. ํ๋น ์์น ๊ฐ์
ํ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ญ์ทจํ ์ฌ๋์ด ๋จ 8์ฃผ ๋ง์ ์์ฝ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋ค ํ๋น ์์น๊ฐ ๋ ๋ฎ์์ง ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ํ๋น ์์ค์ด ๋์์ง๋ฉด ๋น๋จ๋ณ๊ณผ ์ธ์๋ฆฐ ์ ํญ์ฑ์ด ์๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ๋น๋จ๋ณ ๋๋ฌผ๋ชจ๋ธ์ ๋์์ผ๋ก ํ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ํ์ฒญ ํฌ๋๋น ๋๋๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ํจ๋ฅ์ ๋ํ๋์ต๋๋ค.
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ฒด์ง๋์ง์๊ฐ 25kg/m2 ์ด์์ธ ๊ณผ์ฒด์ค ๋๋ ๋น๋ง์ธ ์ฌ๋์๊ฒ ๊ฐ์ฅ ๋์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ํ๋ธ๋ค๋ ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋์ ์์ต๋๋ค.
5. ์ํ๊ธฐ ๋ฌธ์ ๊ฐ์
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๋ณตํต๊ณผ ๋ณต๋ถ ๋ถํธ๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก์ต๋๋ค.
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์๊ถค์์ ์์ธ๊ท ์ธ ํฌ๋ฆฌ์ฝ๋ฐํฐ ํ์ผ๋ก๋ฆฌ๊ท (Helicobacter pylori)์ ์ฃฝ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํผํ์ 52๋ช ์ค 19๋ช ์ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์น์ ์ง 2์ฃผ ๋ง์ ํฌ๋ฆฌ์ฝ๋ฐํฐ ํ์ผ๋ก๋ฆฌ๊ท ์ ์ ๊ฑฐํ ์ ์์์ต๋๋ค. ํฌ๋ฆฌ์ฝ๋ฐํฐ ํ์ผ๋ก๋ฆฌ๊ท ์ ํญ์์ ๋ก ์น๋ฃํ๋ฉด ๋ด์ฑ์ด ์๊ธธ ์ ์๋ค๋ ์ ์์ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๋์์ ๋๋ ๋ณด์์ ์์ฐ ์น๋ฃ์ ๋ก ๊ณ ๋ คํด๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค.
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ํ์ฑ๊ถค์์ ์ผ์ผํค๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ง 6๊ฐ์ง ์ด์์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก์ต๋๋ค.
6. ์ถฉ์น ์๋ฐฉ
์ถฉ์น๊ท (์คํธ๋ ํ ์ฝ์ฟ ์ค ๋ฎคํ์ค, Streptococcus mutans)์ ์ถฉ์น ์ํ์ ๋์ผ ์ ์๋ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๋๋ค. ํ ์๊ท๋ชจ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์ํ ์ฐธ์ฌ์๋ค์ด 3์ฃผ๊ฐ ๋งค์ผ 3ํ์ฉ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์น๋๋ก ํ์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ ์ฐธ์ฌ์๋ค์ ์ถฉ์น๊ท ์์น๊ฐ ๋ฎ์์ง ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
ํ์ก์ด ์ฐ์ฑ(๋ฎ์ pH)์ธ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์ถฉ์น๊ฐ ์๊ธธ ์ํ์ด ๋์ต๋๋ค. ์์ํ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์น์ ํผํ์๋ ํ์ก pH๊ฐ ์ฆ๊ฐํ์ง๋ง ํต๊ณ์ ์ผ๋ก ์ ์๋ฏธํ ์ ๋๋ ์๋์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ํ์ก pH๊ฐ ์์นํ ์ ์ ์ถฉ์น ์๋ฐฉ์ ๋์์ด ๋๋ค๋ ์ธก๋ฉด์์ ๊ธ์ ์ ์ธ ๊ฒฐ๊ณผ๋ผ๊ณ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
7. ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ฒ์ ๊ฐ์
์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ฒ์ ํ์๋ ์ผ์ฆ๊ณผ ํธ์ฐ๊ตฌ ์ฆ๊ฐ์ฆ๊ณผ ํจ๊ป ๊ธฐ๋๊ณผ๋ฏผ์ฑ์ด ์๊ธฐ๊ฑฐ๋ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ์๊ฐ์ด ๋ฐฑํ๊ตฌ์ ์ผ์ข ์ธ ํธ์ฐ๊ตฌ์ ๋น์ ์์ ์ธ ์ ์ ์ด ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ํธ์ฐ๊ตฌ ์ฆ๊ฐ์ฆ์ ํ์ ํ๊ฒ ์ต์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๋ํ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ผ์ฆ ๋ง์ปค์ ์์ฑ์ ์ ํดํ๋ฉด์ ๊ธฐ๋๊ณผ๋ฏผ์ฑ์ ์ค์์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ด ์๋ ๋ฅด๊ฒ์ ๋ํ ๊ณผ์ ๋ฐ์์ผ๋ก ์ธํด ๊ธฐ๋ ์ผ์ฆ์ ์ ๋ฐํ๋ ์ธํฌ๋ฅผ ์ต์ ํ ์ ์์์ ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค.
์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ฒ์์ด ์๋ ์ฌ๋์ ์ฆ์์ ๊ด๋ฆฌํ๊ณ ์๋ฐฉํ๋ ๋ฐ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ฌ์ฉํ๋ ๋ฐฉ์์ ์ฐ์ ์ ์ผ๋ก ๊ณ ๋ คํด๋ณด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
8. ์์ฐ๋ฆผ ์ํ
์์ฐ๋ฆผ ๋๋ ์์ฐ์ญ๋ฅ๋ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ํํ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ์ ๋๋ค. ์์ฐ๋ฆผ์ ์น๋ฃํ์ง ์๊ณ ๋ด๋ฒ๋ ค ๋๋ฉด ์๋์์ผ๋ก ๋ฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ธฐ๋ฅ์ฑ ์ํ๋ถ๋ ํ์ 148๋ช ์ด ์ฐธ์ฌํ ์ฐ๊ตฌ์์๋ 3์ฃผ๊ฐ ํ๋ฃจ 3ํ ๋งค์คํฑ๊ฒ 350mg์ ํ์์๊ฒ ํฌ์ฌํ์ต๋๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ญ์ทจํ ์ฌ๋์ ์์ฝ๊ตฐ์ ๋นํด ์ฆ์์ด ํฌ๊ฒ ํธ์ ๋์์ต๋๋ค.
๋งค์คํฑ๊ฒ ํฌ์ฌ๊ตฐ์ ๊ฒฝ์ฐ ์์ฐ๋ฆผ, ์๋ณต๋ถ ๋ํต, ์ ๋ฐ์ ๋ณตํต, ์ ๊ฒฝ์ฑ ๋ณตํต์ด ๊ฐ์ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๋ถ์์ฉ๊ณผ ์ํ
๋งค์คํฑ๊ฒ๊ณผ ๊ด๋ จํ ์ฌ๊ฐํ ๋ถ์์ฉ์ ์๋ ค์ง ๋ฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ถ ์ฌ์ฉ์๊ฐ ๋ณ๋น, ์ค์ฌ, ๋ฉ์ค๊บผ์, ๋ํต, ์ด์ง๋ฌ์๊ณผ ๊ฐ์ ์ฆ์์ ๋ณด๊ณ ํ๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ด์ฝ์ฑ์ด ์ฐ์ํฉ๋๋ค.
๋ณด์ถฉ์ ๋ ๋ฏธ๊ตญ ์ํ์์ฝ๊ตญ(Food and Drug Administration, FDA)์ ๊ท์ ๋ฅผ ๋ฐ์ง ์์ผ๋ฏ๋ก ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ์ ์ฒด๋ก๋ถํฐ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๊ตฌ๋งคํ์ญ์์ค.
์์ ์ค์ด๊ฑฐ๋ ์์ ์ค์ธ ๊ฒฝ์ฐ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ญ์ทจํ์ง ๋ง์ญ์์ค.
๊ฒฐ๋ก
๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ฌ๋ฌ ์ ์ฒด ๊ธฐ๊ด์ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ ๋ค์ํ ํจ๋ฅ์ ์ง๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ถ์ ๋ฉ๋๋ค. ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ๊ถค์, ์ฒ์์์ ์ํ์ฅ์ , ๊ณ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ์๋ง์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๊ฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ด์ฝ์ฑ์ด ์ฐ์ํ ๋งค์คํฑ๊ฒ์ ์ฌ๊ฐํ ๋ถ์์ฉ๊ณผ ์ฝ๋ฌผ ์ํธ์์ฉ์ด ์์ด ์์ ํ ๊ฒ์ผ๋ก ์ฌ๊ฒจ์ง๋๋ค. ์๋ก์ด ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ ค ํ ๋๋ ํญ์ ์์ฌ์ ๋จผ์ ์๋ดํ์ญ์์ค.
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
- Triantafyllou A, Chaviaras N, Sergentanis TN, Protopapa E, Tsaknis J. Chios mastic gum modulates serum biochemical parameters in a human population. J Ethnopharmacol. 2007;111(1):43-49. doi:10.1016/j.jep.2006.10.031
- Triantafyllidi A, Xanthos T, Papalois A, Triantafillidis JK. Herbal and plant therapy in patients with inflammatory bowel disease. Ann Gastroenterol. 2015;28(2):210-220.
- Dabos KJ, Sfika E, Vlatta LJ, Giannikopoulos G. The effect of mastic gum on Helicobacter pylori: a randomized pilot study. Phytomedicine. 2010;17(3-4):296-299. doi:10.1016/j.phymed.2009.09.010
- Biria M, Eslami G, Taghipour E, Akbarzadeh Baghban A. Effects of Three Mastic Gums on the Number of Mutans Streptococci, Lactobacilli and PH of the Saliva. J Dent (Tehran). 2014;11(6):672-679.
- Spyridopoulou K, Tiptiri-Kourpeti A, Lampri E, et al. Dietary mastic oil extracted from Pistacia lentiscus var. chia suppresses tumor growth in experimental colon cancer models. Sci Rep. 2017;7(1):3782. Published 2017 Jun 19. doi:10.1038/s41598-017-03971-8
- MeiโLan He M.D. HuiโQing Yuan Ph.D. AnโLi Jiang M.D. Ai Yu Gong M.Sc. WeiโWen Chen M.D. PengโJu Zhang M.D. Charles Y. F. Young Ph.D. JianโYe Zhang Ph.D. Gum mastic inhibits the expression and function of the androgen receptor in prostate cancer cells. Published 2006 May 11. doi/abs/10.1002/cncr.21935
- Qiao J, Li A, Jin X, Wang J. Mastic alleviates allergic inflammation in asthmatic model mice by inhibiting recruitment of eosinophils. Am J Respir Cell Mol Biol. 2011;45(1):95-100. doi:10.1165/rcmb.2010-0212OC
- Konstantinos J. Dabos, Ekaterini Sfika, Lisa J. Vlatta, Despoina Frantzi, Georgios I. Amygdalos, Georgios Giannikopoulos, Is Chios mastic gum effective in the treatment of functional dyspepsia? A prospective randomised double-blind placebo controlled trial, Journal of Ethnopharmacology, Volume 127, Issue 2, 2010, Pages 205-209, ISSN 0378-8741, https://doi.org/10.1016/j.jep.2009.11.021.
๋ฉด์ฑ
์ฌํญ:์ฐ๋์ค ํ๋ธ์ ์ทจ์ง๋ ์ํ์ ์ธ ์ง๋จ์ด๋ ์น๋ฃ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค.