์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ž€?

์—ก์†œ ์†”ํŠธ, ์ฆ‰ ํ™ฉ์‚ฐ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜, ํ™ฉ, ์‚ฐ์†Œ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ์‹ํƒ์šฉ ์†Œ๊ธˆ์ด๋‚˜ ํ”ผ๋‹ˆ์‹ฑ ์†”ํŠธ์™€ ์งˆ๊ฐ๊ณผ ๊ตฌ์กฐ๊ฐ€ ๋น„์Šทํ•ด ์™ธ์–‘์ด ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ์œ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ์†Œ๊ธˆ์„ ๋œปํ•˜๋Š” '์†”ํŠธ(Salt)'๋ผ๋Š” ๋‹จ์–ด ๋•Œ๋ฌธ์— ์†Œ๊ธˆ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์ง€๋งŒ, ์‹ํƒ์šฉ ๋˜๋Š” ์ œ๋นต์šฉ ์†Œ๊ธˆ, ํ”ผ๋‹ˆ์‹ฑ ์†”ํŠธ ๊ฐ™์€ ์ง„์งœ ์†Œ๊ธˆ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ํ™ฉ์‚ฐ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœ ํ’๋ถ€ํ•œ ํ˜ธ์ˆ˜์˜ ๋ฌผ์„ ์ฆ๋ฐœ์‹œ์ผœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ฒœ์—ฐ ๋ฌผ์งˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” 1618๋…„ ๋Ÿฐ๋˜ ๋‚จ์„œ์ชฝ์— ์œ„์น˜ํ•œ ์—ก์†œ์ด๋ผ๋Š” ์ง€์—ญ์—์„œ ํ—จ๋ฆฌ ํœ˜์ปค(Henry Whicker)๋ผ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ์šฐ์—ฐํžˆ ์ฒ˜์Œ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ—จ๋ฆฌ๊ฐ€ ์†Œ๋ฅผ ์—ฐ๋ชป์œผ๋กœ ๋ชฐ๊ณ  ๊ฐ€ ๋ฌผ์„ ๋จน์ด๋ ค ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์†Œ๊ฐ€ ๋ฌผ์„ ๋จน์œผ๋ ค ํ•˜์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ž์„ธํžˆ ์กฐ์‚ฌํ•ด ๋ณธ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ทธ ๋ฌผ์€ ๋ง›์ด ์“ฐ๊ณ  ์ฆ๋ฐœํ•˜๋ฉด ํฐ์ƒ‰ ์•Œ๊ฐฑ์ด ๋ชจ์–‘์˜ ์†Œ๊ธˆ์ด ๋‚˜์˜ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์ดํ›„๋กœ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ด ํ˜ธ์ˆ˜๋ฅผ ๊ฑด๋„Œ ๊ฐ€์ถ•๋“ค์˜ ๋ฒ ์ธ ์ƒ์ฒ˜์™€ ์ข…๊ธฐ๊ฐ€ ๋นจ๋ฆฌ ์น˜์œ ๋œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฐœ๊ฒฌ์— ํž˜์ž…์–ด ์—ก์†œ ์†”ํŠธ์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํšจ๋Šฅ์— ๋Œ€ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ์‹œ์ž‘๋˜์—ˆ๊ณ  ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ์ง„๊ฐ€๋ฅผ ์ธ์ •๋ฐ›๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ฆ์ง„ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•œ ์šฉ๋„๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ์ง€๋งŒ ์ •์› ๊ฐ€๊พธ๊ธฐ, ๊ณต์˜ˆ ๋“ฑ์—๋„ ์‚ฌ์šฉ๋  ๋งŒํผ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ํ™œ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์—ก์†œ ์†”ํŠธ์˜ ์ฃผ์„ฑ๋ถ„ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•, ํ˜ˆ๋‹น ์กฐ์ ˆ, ๊ทผ์œก ์ˆ˜์ถ•, ๊ธด์žฅ ์™„ํ™” ์ง€์› ๋“ฑ ์ฒด๋‚ด์—์„œ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ณ  ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํ•ฉ์„ฑ, ๊ทผ์œก ๋ฐ ์‹ ๊ฒฝ ๊ธฐ๋Šฅ, ํ˜ˆ๋‹น ์ œ์–ด, ํ˜ˆ์•• ์กฐ์ ˆ, ๊ฐ„ ํ•ด๋… ๊ฒฝ๋กœ ๊ฐ™์€ ์ฒด๋‚ด ๊ณผ์ •๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ 600๊ฐ€์ง€ ์ด์ƒ์˜ ์ƒํ™”ํ•™ ๋ฐ˜์‘์— ๊ด€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.1,2 ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์˜ 50% ์ด์ƒ์€ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์ด ๊ถŒ์žฅ๋Ÿ‰์— ๋ฏธ์น˜์ง€ ๋ชปํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ๊ฒฐํ•๋œ ์ƒํƒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.3  

์œ„์žฅ๋ณ‘, ์ œ2ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์„ ์•“๊ฑฐ๋‚˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์˜์กด์ฆ์ด ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ, ๊ณ ๋ น์ž๋Š” ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ๊ฒฐํ•๋  ์œ„ํ—˜์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ ๊ฒฐํ•์˜ ์ง•ํ›„์™€ ์ฆ์ƒ์œผ๋กœ๋Š” ์ฅ, ๊ฒฝ๋ จ, ๊ณจ๋‹ค๊ณต์ฆ, ํ”ผ๋กœ, ์‡ ์•ฝ, ๋ถˆ์•ˆ, ๊ณ ํ˜ˆ์••, ๋ถˆ๊ทœ์น™ํ•œ ์‹ฌ์žฅ๋ฐ•๋™, ์ฒœ์‹ ๋“ฑ์„ ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹ํ’ˆ์—๋Š” ํ˜ธ๋ฐ•์”จ์น˜์•„์”จ์•„๋ชฌ๋“œ์บ์Šˆ๋„ˆํŠธ, ์‹œ๊ธˆ์น˜, ๊ฒ€์€์ฝฉ๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐํ˜„๋ฏธ์—ฐ์–ด ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ์บก์Š์ด๋‚˜ ๋ถ„๋ง ์Œ๋ฃŒ ๋ฏน์Šค ๋“ฑ์˜ ๋ณด์ถฉ์ œ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•์„ ํ†ตํ•ด ํ”ผ๋ถ€๋กœ ํก์ˆ˜๋˜๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

ํšจ๋Šฅ

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ์–ด๋–ค ํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ์„๊นŒ์š”? ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์น˜์œ  ๋ฐ ์˜์–‘์†Œ ๋ณด์ถฉ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ์ง€๋‚œ ์ˆ˜๋ฐฑ ๋…„์— ๊ฑธ์ณ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํšจ๋Šฅ์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ†ต์ฆ ๋ฐ ๊ทผ์œกํ†ต ์™„ํ™”

๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ๊ทผ์œก ์ด์™„์— ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•˜๋ฏ€๋กœ ํ†ต์ฆ ์™„ํ™”์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ๋ชฉ์š•๋ฌผ์— ๋ชธ์„ ๋‹ด๊ทธ๋ฉด ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํก์ˆ˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ๊ทผ์œก์„ ์ด์™„์‹œํ‚ค๊ณ  ๋ถ€๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ€๋ผ์•‰ํžˆ๋ฉฐ ํ†ต์ฆ์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

๋ณ€๋น„ ์™„ํ™”

๋ณ€๋น„๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋‚ด์šฉ์ œ๋‚˜ ์™ธ์šฉ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์™„ํ•˜์ œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ด์šฉ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 1-2์ž‘์€์ˆ ์„ ์ •์ˆ˜๋œ ๋ฌผ์— ํƒ€์„œ ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™ธ์šฉ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ ค๋ฉด ์—ก์† ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋…น์ธ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ชฉ์š•๋ฌผ์— ๋ชธ์„ ๋‹ด๊ทธ๋ฉด ์†Œํ™”๊ด€์ด ์ด์™„๋˜๊ณ  ๋ณ€์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ ธ ๋ฐฐ๋ณ€์ด ์‰ฌ์›Œ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

๋‹ค๋ฅธ ์ƒˆ๋กœ์šด ๋ณด์ถฉ์ œ์˜ ๊ฒฝ์šฐ๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€์ง€๋งŒ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋‚ด์šฉ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ ค ํ•œ๋‹ค๋ฉด ์šฐ์„  ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์—ฌ ์„ญ์ทจํ•ด๋„ ์•ˆ์ „ํ• ์ง€, ํ˜„์žฌ ๋ณต์šฉ ์ค‘์ธ ์•ฝ๋ฌผ๊ณผ ์ƒํ˜ธ ์ž‘์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์„์ง€ ํ™•์ธํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

๊ธด์žฅ ์™„ํ™” ๋ฐ ์ˆ˜๋ฉด ์ง€์›

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ์ˆ™๋ฉด์„ ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.4 ์ทจ์นจ ์ „์— ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ํ‘ผ ๋ฌผ์— ๋ชฉ์š•ํ•˜๋ฉด ๋นจ๋ฆฌ ์ž ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ๋ถˆ๋ฉด์ฆ ์ฆ์ƒ์ด ์™„ํ™”๋˜๋ฉฐ ํ•œ๋ฐค์ค‘์ด๋‚˜ ์ƒˆ๋ฒฝ์— ์ž ์ด ๊นจ๋Š” ์ผ์ด ์ค„์–ด ์ˆ˜๋ฉด์˜ ์งˆ์ด ํ–ฅ์ƒ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•

์‹ฌ์žฅ์€ ๊ทผ์œก์œผ๋กœ ์ด๋ฃจ์–ด์ ธ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ค‘์š”ํ•œ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ๊ฒฐํ•๋œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์‹ฌ์žฅ์งˆํ™˜, ์ œ2ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘, ๊ณ ํ˜ˆ์••, ์šฐ์šธ์ฆ์˜ ์œ„ํ—˜์ด ๋†’์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.5 ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ์‹ฌ์žฅ ๋ฐ•๋™์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ˆ˜์ค€์œผ๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ด๋ฉฐ ์„ธํฌ๋ง‰์„ ํ†ตํ•œ ์นผ๋ฅจ ๋ฐ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์˜ ์ˆ˜์†ก์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์นผ๋ฅจ๊ณผ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ๋„ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ค‘์š”ํ•œ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 

๊ฐ„ ํ•ด๋…

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋Š” ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜๊ณผ ํ™ฉ์‚ฐ์—ผ์€ ์ฒด๋‚ด ํ•ด๋… ๊ฒฝ๋กœ๋ฅผ ์ž๊ทนํ•˜์—ฌ ํ•ด๋… ๊ณผ์ •์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์€ ์ค‘์š”ํ•œ ํ•ด๋… ๊ธฐ๊ด€์ด๋ฉฐ ๊ฐ„ ํ•ด๋… ๊ณผ์ •์€ ๋‘ ๋‹จ๊ณ„๋กœ ์ง„ํ–‰๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ๊ทธ์ค‘ ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ๋‹จ๊ณ„์— ๊ด€์—ฌํ•˜์—ฌ ์†Œ๋ณ€, ๋Œ€๋ณ€, ๋•€์„ ํ†ตํ•ด ๋…์†Œ๋ฅผ ์ฒด์™ธ๋กœ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.6

์ˆ˜์œ ๋กœ ์ธํ•œ ์œ ๋ฐฉ ์šธํ˜ˆ ์™„ํ™”

์œ ๋ฐฉ ์šธํ˜ˆ์€ ์ˆ˜์œ ๋ชจ์˜ ์œ ๋ฐฉ์— ๋ชจ์œ ๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ์ฐจ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๋ฐฉ ์šธํ˜ˆ์€ ๋ถˆํŽธํ•จ๊ณผ ํ†ต์ฆ์„ ์œ ๋ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•์€ ์šธํ˜ˆ๋กœ ์ธํ•œ ์œ ๋ฐฉ ํ†ต์ฆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ๋ชฉ์š•๋ฌผ์— ์œ ๋ฐฉ์„ ์™„์ „ํžˆ ์ž ๊ธฐ๊ฒŒ ํ•œ ์ƒํƒœ์—์„œ ๋ชฉ์š•ํ•œ ํ›„ ์œ ์ถ•๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ˆ˜์œ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์†์œผ๋กœ ์ –์„ ์งœ๋‚ด๋ฉด ์œ ๋ฐฉ ์šธํ˜ˆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์ˆ˜์œ ๋กœ ์ธํ•œ ์œ ์„  ๋ง‰ํž˜ ์™„ํ™”

์œ ๋ฐฉ ์šธํ˜ˆ๋กœ ์ธํ•œ ํ†ต์ฆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ์œ ์‚ฌํ•œ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ๋ง‰ํžŒ ์œ ์„ ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ•˜์—ฌ ๋šซ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ๋ชฉ์š•๋ฌผ์— ์œ ๋ฐฉ์„ ์™„์ „ํžˆ ์ž ๊ธฐ๊ฒŒ ํ•œ ์ƒํƒœ์—์„œ ๋ชฉ์š•ํ•œ ํ›„ ์œ ์ถ•๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ˆ˜์œ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์†์œผ๋กœ ์ –์„ ์งœ๋‚ด๋ฉด ์œ ์„  ๋ง‰ํž˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์•ˆ์ „์„ฑ๊ณผ ๋ถ€์ž‘์šฉ

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ์™ธ์šฉ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์•ˆ์ „ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์™„ํ•˜์ œ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋‚˜ํƒ€๋‚˜ ํƒˆ์ˆ˜์ฆ, ์†Œํ™” ์žฅ์• , ์„ค์‚ฌ๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋‚ด์šฉ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ ค ํ•œ๋‹ค๋ฉด ์šฐ์„  ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์—ฌ ์„ญ์ทจํ•ด๋„ ์•ˆ์ „ํ• ์ง€, ํ˜„์žฌ ์‚ฌ์šฉ ์ค‘์ธ ์•ฝ๋ฌผ์ด๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ณด์ถฉ์ œ์™€ ์ƒํ˜ธ ์ž‘์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์„์ง€ ํ™•์ธํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

์šฉ๋ฒ•

๊ทผ์œกํ†ต ์™„ํ™”๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•๋ถ€ํ„ฐ DIY ๋ทฐํ‹ฐ์šฉํ’ˆ์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ์˜ ์šฉ๋„๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•

์—ก์†œ ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•์˜ ์ˆ˜๋งŽ์€ ์ด์ ์„ ๋ˆ„๋ฆฌ๋ ค๋ฉด ์šฐ์„  ๋ชฉ์š•๋ฌผ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•๋ถ€ํ„ฐ ์•Œ์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•๋ฌผ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ์„ ์ฑ„์šด ํ‘œ์ค€ ํฌ๊ธฐ ์š•์กฐ์— ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 1-2์ปต์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๊ฐ€ ์ž˜ ๋…น๋„๋ก ๋ฌผ์„ ํœ˜์ €์–ด์•ผ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ซํ…(Hot tub)์ด๋‚˜ ์ œํŠธ์ŠคํŒŒ์˜ ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๊ฐ€ ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋ง‰๊ฑฐ๋‚˜ ๊ธฐ๋Šฅ์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. 15-30๋ถ„ ๋˜๋Š” ์ตœ๋Œ€ 1์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ชฉ์š•๋ฌผ์— ๋ชธ์„ ๋‹ด๊ทธ๋ฉด ์—ก์†œ ์†”ํŠธ์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ๋ˆ„๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ํƒ„ ๋ฌผ์— ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๊ธด์žฅ ์™„ํ™” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋”์šฑ ๋†’์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋ทฐํ‹ฐ์šฉํ’ˆ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ํ™œ์šฉํ•˜๊ธฐ

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ฃฝ์€ ํ”ผ๋ถ€ ์„ธํฌ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์•ก ์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋ฉฐ ๋ฆผํ”„๊ณ„ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ฆ์ง„ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์ˆ˜์ œ ์†”ํŠธ ์Šคํฌ๋Ÿฝ์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ ์Šคํฌ๋Ÿฝ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์žฌ๋ฃŒ:

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•:

๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ๋ณผ์— ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐ€๋ด‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ์›ํ•˜๊ณ  ๊ฑด์กฐํ•œ ์žฅ์†Œ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ณ  3๊ฐœ์›” ์ด๋‚ด์— ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

์†”ํŠธ ์Šคํฌ๋Ÿฝ์— ๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ง๋ฆฐ ํ—ˆ๋ธŒ

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋กœ ์ •์› ๊ฐ€๊พธ๊ธฐ

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์‹๋ฌผ์— ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ ํ˜‘ํšŒ(Epsom Salt Council)์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋Š” ์ฃผ์š”ํ•œ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ์„ฑ๋ถ„์ธ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜๊ณผ ํ™ฉ์€ ์‹๋ฌผ์˜ ๊ฝƒ ์ˆ˜์™€ ์ˆ˜ํ™•๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ฆฌ๊ณ  ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์ž๋ผ๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ ํ˜‘ํšŒ๋Š” โ€œ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ์”จ์•—์˜ ๋ฐœ์•„๋ฅผ ๋•๊ณ  ์—ฝ๋ก์†Œ ์ƒ์„ฑ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋ฉฐ ์ธ ๋ฐ ์งˆ์†Œ ํก์ˆ˜๋ฅผ ๋Š˜๋ ค ์„ฑ์žฅ์— ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ํ™˜๊ฒฝ์„ ์กฐ์„ฑํ•˜๊ณ , ํ™ฉ ์—ญ์‹œ ์‹๋ฌผ ์„ฑ์žฅ์— ํ•ต์‹ฌ์ ์ธ ์›์†Œ๋กœ ๋น„ํƒ€๋ฏผ ์ƒ์„ฑ์„ ๋•๋Š”๋‹ค"๋ผ๊ณ  ๋ฐํžˆ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.7  

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ •์›๊ณผ ์‹ค๋‚ด ํ™”์ดˆ๋ฅผ ์‹ฑ์‹ฑํ•˜๊ฒŒ ๊ฐ€๊พธ๋ ค๋ฉด ๋‹ค์Œ ํŒ์„ ๋”ฐ๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ํ™ ์ค€๋น„: ํ™ 100์ œ๊ณฑํ”ผํŠธ๋‹น ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 1์ปต์˜ ๋น„์œจ๋กœ ์„ž๊ฑฐ๋‚˜ ์‹๋ฌผ์„ ์‹ฌ๊ธฐ ์ „ ํ† ์–‘์— ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 1์ปต์„ ํ˜ผํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์‹ค๋‚ด ํ™”์ดˆ: ๋งค๋‹ฌ ๋ฌผ 1๊ฐค๋Ÿฐ์— ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 2ํฐ์ˆ ์„ ํƒ€์„œ ์‹ค๋‚ด ํ™”์ดˆ์— ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. 
  • ๋‚˜๋ฌด์™€ ๊ด€๋ชฉ: 2-4์ฃผ๋งˆ๋‹ค ํ™ 9์ œ๊ณฑํ”ผํŠธ๋‹น ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 1ํฐ์ˆ ์˜ ๋น„์œจ๋กœ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜์—ฌ ๋ฌผ์— ํƒ„ ํ›„ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. 

๊ธฐํƒ€ ์šฉ๋„ 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ์ฆ์ง„์—์„œ ์ •์› ๊ฐ€๊พธ๊ธฐ, ๊ณต์˜ˆ ๋“ฑ์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์šฉ๋„๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์ด ํ™œ์šฉ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ธด์žฅ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋””ํ†ก์Šค ๋ชฉ์š•: ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ์— ๋…น์—ฌ ๋ชฉ์š•ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 
  • ์กฑ์š•: ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋กœ ์กฑ์š•์„ ํ•˜๋ฉด ๋ฐœ ํ†ต์ฆ์„ ๊ฐ€๋ผ์•‰ํžˆ๊ณ  ๋ฐœ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฐ€์‹œ ์ œ๊ฑฐ: ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ๋ฌผ์— ์†์„ ๋‹ด๊ฐ€ ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๋ฉด ๊ฐ€์‹œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ฏผ๋‹ฌํŒฝ์ด ๋ฐฉ์ œ: ํ†ต๋กœ, ๋ฌธํ‹€ ๊ทผ์ฒ˜, ์ •์›์— ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. 
  • ๋ƒ„๋น„์™€ ํŒฌ ์ฒญ์†Œ: ๋ƒ„๋น„๋‚˜ ํŒฌ์— ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฉด ํƒ€๊ฑฐ๋‚˜ ๋ง๋ผ๋ถ™์€ ์Œ์‹์„ ๊ธ์–ด๋‚ผ ํ•„์š” ์—†์ด ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ˆ˜๋ฉด์˜ ์งˆ ๊ฐœ์„ : ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ๋ชฉ์š•๋ฌผ์— ํƒ€์„œ ๋ชฉ์š•ํ•˜๋ฉด ์ˆ™๋ฉด์„ ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ž์—ฐ์ ์ธ ๊ฐ์งˆ ์ œ๊ฑฐ: ์—ก์†œ ์†”ํŠธ์™€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์„ž์€ ์ฒœ์—ฐ ๊ฐ์งˆ ์ œ๊ฑฐ์ œ๋กœ ๋ชธ๊ณผ ์–ผ๊ตด์˜ ๊ฐ์งˆ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ œ๊ฑฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 
  • ์„ธํƒ ๋ณด์กฐ์ œ: ์„ธํƒํ•  ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ์„ ํ˜ธํ•˜๋Š” ์„ธํƒ ์„ธ์ œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 1-2ํฐ์ˆ ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํƒ€์ผ ์„ธ์ฒ™: ์—ก์†œ ์†”ํŠธ์™€ ์ฃผ๋ฐฉ์„ธ์ œ๋ฅผ ๊ฐ™์€ ๋น„์œจ๋กœ ๋ฐฐํ•ฉํ•œ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ํƒ€์ผ์„ ๋ฌธ์งˆ๋Ÿฌ ์ฒญ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฒฝ์ˆ˜ ์–ผ๋ฃฉ ์ œ๊ฑฐ: ์—ก์†œ ์†”ํŠธ 1์ปต, ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค 1/2์ปต, ์•ก์ฒด ์ฃผ๋ฐฉ์„ธ์ œ 1/4์ปต์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๊ฒฝ์ˆ˜ ์ž๊ตญ์ด๋‚˜ ์–ผ๋ฃฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 
  • ๊ทธ ์™ธ์—๋„ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์šฉ๋„๋กœ ํ™œ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ๊ด€๋ฆฌ, ์ •์› ๊ฐ€๊พธ๊ธฐ, ์ฒญ์†Œ ๋“ฑ์— ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฐ€์ • ํ•„์ˆ˜ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.! 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋ฅผ ์–ด๋–ค ์šฉ๋„๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹œ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? 

์—ก์†œ ์†”ํŠธ๊ฐ€ ์ˆ˜ ์„ธ๊ธฐ์— ๊ฑธ์ณ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์˜จ ๋ฐ๋Š” ๊ทธ๋งŒํ•œ ์ด์œ ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜ค๋ž˜๋œ ์ฒœ์—ฐ ์น˜๋ฃŒ์ œ๋Š” ํ™œ์šฉ๋„๊ฐ€ ๋†’์œผ๋ฉฐ ์ „์‹ ์— ์œ ์ตํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํšจ๋Šฅ์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ก์†œ ์†”ํŠธ ๋ชฉ์š•์„ ํ•˜๋ฉฐ ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์‰ฌ๊ณ  ์‹ถ๊ฑฐ๋‚˜ ํ†ต์ฆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋ ค ํ•˜๋Š” ์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์—ก์†œ ์†”ํŠธ๋Š” ์›ฐ๋น™ ๋ฃจํ‹ด์˜ ์ผ๋ถ€๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ—Œ:

  1. Grรถber U, Schmidt J, Kisters K. Magnesium in Prevention and Therapy Nutrients. 2015;7(9):8199. 
  2. de Baaij JHF, Hoenderop JGJ, Bindels RJM. Magnesium in man: implications for health and disease. Physiol Rev. 2015;95(1):1-46. 
  3. Razzaque MS. Magnesium: Are We Consuming Enough Nutrients. 2018;10(12). 
  4. Zhang Y, Chen C, Lu L, et al. Association of magnesium intake with sleep duration and sleep quality: findings from the CARDIA study. Sleep. 2022;45(4). 
  5. Magnesium. Health Professional Fact Sheet. Accessed March 10, 2024. 
  6. Liu M, Yang H, Mao Y. Magnesium and liver disease. Ann Transl Med. 2019;7(20):578-578. 
  7. Gardening with Epsom Salt. Epsom Salt Council. Accessed March 11, 2024.