제대로된 팔레오 식단을 만들기란 쉬운 일이 아닙니다. 샐러드 드레싱을 비롯한 여러 양념과 많은 식료품들이 팔레오 식단 기준에 맞는 재료가 아닌 경우가 많기 때문이지요. 하지만 그렇다고 맛이나 편리함을 포기할 수는 없지요. 맛 좋은 천연 재료로 다음과 같이 집에서 쉽게 팔레오 샐러드 드레싱을 만들어 보세요.
허니 머스터드 드레싱
이 레시피는 허니 머스터드를 사랑하는 분들을 위해 4 가지 재료만을 활용해 만든 뛰어난 맛의 드레싱입니다.
재료:
방법:
- 벌꿀이나 대추, 머스터트와 레몬 주스를 푸드 프로세서에 넣고 완전히 섞일때까지 높은 속도로 블렌딩하세요.
- 블렌더를 켠 상태에서 오일을 천천히 부으면서 완전히 섞이도록 하세요.
- 샐러드 야채에 넉넉히 뿌리거나 작은 그릇에 담아 샐러드 야채를 찍어서 드시면 됩니다.
레몬 비네그렛 드레싱
만들기 쉽고 맛도 좋은 비네그렛 드레싱으로 즐거운 점심 샐러드를 즐겨 보세요.
재료:
방법:
- 중간 크기 그릇에 오일을 제외한 모든 재료를 혼합하세요.
- 거품기로 세게 젓거나 블렌더에서 섞으면서 오일을 천천히 첨가하여 비네그렛이 에멀젼되도록 섞어 주세요.
- 사용 전에 잘 흔들어 주세요.
- 샐러드 위에 뿌려서 맛있게 드세요.
팔레오 친화적 랜치 드레싱
이 달콤하고 감미로운 레시피는 크리미한 드레싱을 좋아하는 분에게 완벽합니다.
재료:
- 코코넛 밀크 1/4 컵
- 팔레오 마요네즈 1/4 컵f
- 양파 파우더 1/2 티스푼
- 맛을 내기 위한 소금과 검은 후추
- 마늘1쪽, 으깬 것
- 신선한 파슬리, 잘게 다진 것 1 테이블 스푼 (또는 말린 파슬리 1 티스푼)
- 신선한 딜, 잘게 다진 것 1 티스푼 (또는 말린 딜 1/2 티스푼)
- (기호에 따라) 신선한 부추, 잘게 다진 것 1 테이블 스푼)
방법:
- 코코넛 밀크와 마요네즈, 양파 파우더와 소금 후추를 작은 그릇에 넣고 포크로 저으세요.
- 마늘과 허브를 넣고 부드럽게 섞으세요.
- 샐러드에 뿌리거나 딥으로 찍어 드시면서 맛있게 즐기세요.
면책사항:
본 내용은 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받지 않았습니다. 해당 제품은 질병의 진단, 치료 또는 예방을 목적으로 하지 않습니다.
