5 가지 맛 좋은 글루텐 프리 아침 식사 레시피
์ต๊ทผ, ์ํ ์์ฅ์๋ ๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฑ์ ์ง๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋ง๋ ์ข์ ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ์ ํ์ ์ ๊ณตํด์ผ ํ๋ค๋ ๋ ํ๋์ ๊ณผ์ ๊ฐ ์๊ฒผ์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง, ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์์ง๋ ์์นจ์์ฌ๋ฅผ ์์ ๋ง๋ค์ด ๋จน๋ ์ฆ๊ฑฐ์์ ๋๋ฆฌ๊ณ ์ถ์ด ํฉ๋๋ค.
ํ ๊ฐ์ง ์ข์ ์์์ ๊ธ๋ฃจํ ์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ง ์์ ๊ฑด๊ฐํ ์์ฌ๋ฃ๊ฐ ํ๋ถํ์ฌ ์์นจ์ ํ๊ธฐ๋ฅผ ํ๋ฅญํ๊ฒ ์ฑ์ธ ์ ์๋, ๋ง ์ข์ ์ฒ์ฐ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ๋ฌด๊ถ๋ฌด์งํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ฝ๊ฒ ๋ฐ๋ผ ํ ์ ์๋ ๋จธํ, ์ค์ฝ, ํฌ์ผ์ดํฌ, ์ํ, ๋ง ์ข์ ์์นจ ์บ์๋กค๊ณผ ์์ฝ๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ ๋ธ๋ํผ์คํธ ๋ฐ ๋ ์ํผ๋ฅผ ํตํด ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์.
๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ
๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ์ ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ ์๊ณ ์ฌ๋๋ฐ๋ ์์นจ ์์ฌ ๋ฉ๋ด ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ ์๋ ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ์ ๋ณดํต ํฐ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ์ ์์ฒญ๋ ์์ ์คํ๋ฟ ์๋๋ผ ๊ธ๋ฃจํ ๋ ๋ฌ๋ฟ ๋ค์ด์๋ ๊ฒ์ด ์ฌ์ค์ ๋๋ค. ์๋์ ๊ฑด๊ฐํ ๋ ์ํผ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ์ ์ฌ๋ฃ๋ก ๋ง๋ ๊ฑด๊ฐํ ๋ ์ํผ์ ๋๋ค. ์๊ฒ ๋ถ์ ์๋ชฌ๋๋ก ํ ํํ ์ด ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ์ ๋ง๋ ์ข๊ณ ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ข์ต๋๋ค.
์ฌ๋ฃ:
- ์ฒด์ ๊ฑฐ๋ฅธ ์ฝ์ฝ๋ ํ๋ผ์ 1/2 ์ปต
- ์ ๋ก๋ฃจํธ ํ๋ผ์ 1 ์ปต, ๋ฐ์ผ๋ก ๋๋์ด ์ค๋น
- ์ฒ์ผ์ผ 5/8 ํฐ์คํผ
- ๋ฒ ์ดํน์๋ค 1/2 ํฐ์คํผ
- ์ค์จ์ ๋ฌด์ผ ๋ฒํฐ 1/2 ์ปต, ๋ฐ์ผ๋ก ๋๋์ด ์ค๋น
- ์ก์ ๋ฒ๊ฟ 1/2 ์ปต
- ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ 12 ์จ์ค
- ๋ฌ๊ฑ 6 ๊ฐ
- ์๋ชฌ๋ ๊ฐ๋ฃจ 1/2 ์ปต
- ๊ทธ๋๋ผ ์คํ 1/4 ์ปต
- ๊ฐ์ ์๋๋ชฌ 1/8 ํฐ์คํผ
๋ฐฉ๋ฒ:
- ์ค๋ธ์ 350°F๋ก ์์ดํ์ธ์. 12 ์ปต ํฌ๊ธฐ ๋จธํ ํฌ์ ์ข ์ด ๋จธํ ์ปต์ ๋๋์ด ๋ด์ผ์ธ์.
- ์ฝ์ฝ๋ ํ๋ผ์์ ์ ๋ก๋ฃจํธ ํ๋ผ์, 1/2 ํฐ์คํผ์ ์ฒ์ผ์ผ๊ณผ ๋ฒ ์ดํน์๋ค๋ฅผ ์์ด ์ฒด์ ๊ฑธ๋ฌ ํ ์ชฝ์ ๋์๋์ธ์.
- ๋ฒํฐ์ ๋ฒ๊ฟ์ ๋ ๋ฒ์งธ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ํฌ๋ฆผ์ฒ๋ผ ๋ถ๋๋ฌ์์ง ๋๊น์ง ์์ด ์ฃผ์ธ์.
- ๋ฒํฐ์ ๋ฒ๊ฟ์ ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฌ๊ฑ์ ๋ฃ์ผ์ธ์. ์ ์์ผ ๋๊น์ง ๊ณ์ํด์ ์์ด ์ฃผ์ธ์.
- ์์ ๊ฐ๋ฃจ ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฌ๊ฑ ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ์ธ์. ๋ถ๋๋ฌ์์ง ๋๊น์ง ์์ด ์ฃผ์ธ์.
- ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ์์ ํ, 5 ๋ถ๊ฐ ๊ธฐ๋ค๋ฆฌ์ธ์.
- ๋ฐ์ฃฝ์ ํ ์ค์ฟฑ์ฉ ๋ ์ ๋จธํ ์ปต์ ๋ด์ผ์ธ์.
- ๊นจ๋ํ ๊ทธ๋ฆ์ ์๋ชฌ๋ ๊ฐ๋ฃจ์ ๋จ์ ์ ๋ก๋ฃจํธ ํ๋ผ์, ์คํ, ์๊ธ 1/8 ํฐ์คํผ๊ณผ ์๋๋ชฌ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ํ์ด์คํธ๋ฆฌ ์ปคํฐ๋ฅผ ์ด์ฉํ์ฌ ์์ด ์ฃผ์ธ์.
- ํ ํ์ ๋จธํ ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์ธ์.
- ๋ฐ์ฃฝ์ด ์ฝ๊ฐ ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ณํ ๋๊น์ง ์ฝ 25๋ถ ์ ๋ ์ค๋ธ์ ๊ตฌ์ ์ฃผ์ธ์.
- ์ฝ 5๋ถ๊ฐ ์ํ ํ, ๋จธํ์ ๋ผ์ด๋ด์ ์์ ํ ์ํ์ธ์.
- ์ฐ์ ๋ ์ฐจ ๋๋ ์ปคํผ์ ํจ๊ป ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ์ธ์.
ํ ํ์ด ์ฒจ๊ฐ๋ ํญ์ ํ ์ํ
“ํญ์ ํ”์ด๋ผ๋ ๋จ์ด์ “๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ’๋ผ๋ ๋จ์ด๋ ์ผํ ์๊ฐํ๋ฉด ์๋ฐ๋ ๋ฏ, ์ ์ด์ธ๋ฆฌ์ง ์์ ๋ณด์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง, ๊ฑด๊ฐํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ๋ ์ํผ๋ ๋ง ์ข์ ์์นจ ์์ฌ๋ฟ ์๋๋ผ ๋์ฑ ๋ ๊ฐ๋ณ๊ณ ํญ์ ํ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์ฃผ๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค. ๋ค์์ ์๊ฐํ๋ ๋ง ์ข์ ์ํ ๋ ์ํผ๋ ๋ง๋ค๊ธฐ๋ ์์ฃผ ์ฝ๋ต๋๋ค. ๋ํ ๋ง๊ณผ ์๊ฐ ๋ฉด์์๋ ๊ธฐ์กด์ ์ํ๊ณผ ๊ฒฌ์ฃผ์ด ์ ํ ์์์ด ์์ต๋๋ค.
๋ํ, ์ํ ์์ ์น๋ ํ ํ์ ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค์ํ๊ฒ ์ ํํ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ์ ํต์ ์ธ ํ ํ์ธ ๋ฉ์ดํ ์๋ฝ๊ณผ ๋ฒํฐ๋ฅผ ์น์ด ๋์ ๋ ์ข๊ณ , ์ ์ ํ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ์น์ด ๋์ ๋ ์ข์ต๋๋ค. ๋์ ํธ๋ฅผ ์ํ๋ก ๋์๋ ค๋ฉด ์์ด์คํฌ๋ฆผ์ด๋ ํํํฌ๋ฆผ ๋๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์๋ฝ์ด ์ ์ด์ธ๋ฆฌ๊ฒ ์ฃ .
์ฌ๋ฃ:
- ๊ฒ ์ฑ๋ถ์ด ์๋ ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ํ๋ผ์ ๋ธ๋ ๋ 2 ์ปต
- ์ํ๊ฒ 1/4 ํฐ์คํผ
- ์คํ 2 ํ ์ด๋ธ ์คํผ
- ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋ 1 1/2 ํฐ์คํผ
- ๋ฒ ์ดํน์๋ค 1/2 ํฐ์คํผ
- ์ฝ์ ์๊ธ 1/2 ํฐ์คํผ
- ์ค์จ์ ๋ฌ๊ฑ 2 ๊ฐ, ํฐ์์ ๋ ธ๋ฅธ์๋ฅผ ๋ถ๋ฆฌํด์ ์ฌ์ฉ
- ๋ น์ฌ์ ์ํ ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ 3 ํ ์ด๋ธ ์คํผ
- ํ๋ ์ธ ์ ์ง ์ฐ์ ์๊ฑฐํธ 1 ์ปต
- ์ค์จ์ ์ฐ์ 6 ์จ์ค
๋ฐฉ๋ฒ:
- ์ํ ๊ธฐ๊ณ๋ฅผ ์ฌ์ฉ๋ฒ์ ๋ฐ๋ผ ์์ดํ์ธ์.
- ํ๋ผ์ ๋ธ๋ ๋์ ์ํ๊ฒ, ์คํ, ๋ฒ ์ดํน์๋ค, ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๊ธ์ ํฐ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ๊ฑฐํ๊ธฐ๋ก ์ ์ผ์ธ์.
- ๋ฌ๊ฑ ํฐ์๊ฐ ๋จ๋จํด์ง ๋๊น์ง ๊ฑฐํ๊ธฐ๋ก ์ ์ผ์ธ์.
- ๋ฌ๊ฑ ๋ ธ๋ฅธ์์ ์ค์ผ์ ๋ณ๋์ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ด๊ณ ํฌ๋ฆผ ์ํ๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ์์ผ์ธ์.
- ์ค๊ฑฐํธ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ฌ๊ฑ ๋ ธ๋ฅธ์ ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์์ผ์ธ์.
- ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ ํ, ๋ฌ๊ฑ ํฐ์๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ ๋ฏ์ด ์์ด ์ฃผ์ธ์.
- ์ ๋น๋์ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ ์ ์ํ ๊ธฐ๊ณ์ ๋ฃ๊ณ 4-5๋ถ ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌํ์ธ์.
- ์์ฑ๋ ์ํ์ ์ ์์ ๋ด๊ณ ๋ฒํฐ๋ ์๋ฝ, ๊ณผ์ผ์ด๋ ๋ค๋ฅธ ํ ํ์ ์น์ด ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ์ธ์.
๋จ์ ํด๋ ธ์๋ฅผ ์ด์ฉํ ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ๋ธ๋ํผ์คํธ ๋ณด์ธ
๋จน๋ค ๋จ๊ธด ์์์ ๋ค์๋ ๋จน์ด๋ ์ข๊ฒ ์ฃ . ์ด์ ์ ๋ ์ ๋จ๊ธด ์์์ ๋ค์ ๋ ์์นจ ์์ฌ๋ก ๋จน๋ ์ฌ๋์ ๋ง์ง ์์ง๋ง, ๋จ์ ์ ๋ ๋ฉ๋ด๊ฐ ํด๋ ธ์๋ผ๋ฉด ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์์นจ์์ฌ๋ก ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ณ์ ์ด ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค.
๋จ์ ํด๋ ธ์์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ ์ ์ ํ์ด๋ ์ ์ ํ ๋์ฉํ์ ํผํฉํ๊ณ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ์ ๊ณผ์ผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ํ๋ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ์์ด ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ํ์ฑํ ๋ธ๋ํผ์คํธ ๋ณด์ธ์ ์ธ์ ์ด๋์๋ ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ ๋ณด์ธ์
์ฌ๋ฃ:
- ์กฐ๋ฆฌํ ํ๋ ์ธ ํด๋ ธ์ 1/2์์ 1 ์ปต
- ๋ฐ๋์ ๋น์ ์ ํ ๋ฐํฌ 1/4์์ 1/2 ์ปต
- ์ก์ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ 1 ํฐ์คํผ
- ์๋๋ชฌ, ๋๋งฅ ๋ฐ/๋๋ ์นด๋ค๋ชฌ๊ฐ์ ํฅ์ ๋ฃ
- ์ ์ ํ ๊ณผ์ผ 1/2 ์ปต
- ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฐ/๋๋ ์จ์ ์ฝ๊ฐ
๋ฐฉ๋ฒ:
- ์กฐ๋ฆฌ๋ ํด๋ ธ์๋ฅผ ๋น์ ์ ํ ๋ฐํฌ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฐ์ฐ์ธ์.
- ๋ฐํฌ๊ฐ ํก์๋ ํ, ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ์ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ ์ด ์ฃผ์ธ์.
- ์ํ๋ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ์์ ๋ฟ๋ ค ์ฃผ์ธ์.
- ๋ง๋ ์ฆ์ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ์ธ์.
๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋จํ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ์ํ ๋ธ๋ํผ์คํธ ๋ฐ
์๋์ง ๋ฐ์ ๊ทธ๋๋๋ผ ๋ฐ์ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ์ด์ ๋ ๊ทธ๋ฆฌ ๋๋ผ์ด ์ผ์ด ์๋๋๋ค. ๋ง๋ ์ข๊ณ ๋จน๊ธฐ๋ ์ข์ ๋ฟ ์๋๋ผ ์์์๋ง์ ํ๋ฅญํ๊ฒ ํจ์ ํ๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ง์. ์ด๋ฌํ ๋ธ๋ํผ์คํธ ๋ฐ๋ฅผ ์ง์์ ๋ง๋ค์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ง์ ์ ํํ ์ ์์ ๋ฟ ์๋๋ผ ์ฌ์ ๋จน๋ ์ ํ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๊ฒฝ์ ์ ์ ๋๋ค. ๊ท๋ฆฌ์ ํจ๊ป ์์ ์ด ์ข์ํ๋ ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ์ ์กฐํฉ์ ์ ํํ์ ์ ํ๊บผ๋ฒ์ ๋ง์ด ๋ง๋ค์ด ๋๋ ๋ณด๊ดํด ๋์ผ์๋ฉด ์ธ์ ์ด๋์๋ ๋ง ์ข์ ์์นจ์์ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ฌ๋ฃ:
- ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ๊ท๋ฆฌ 2 1/4 ์ปต
- ์๋ฃจ๋ฏธ๋ ์ฑ๋ถ์ด ์๋ ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋ 1/2 ํฐ์คํผ
- ๋ฒ ์ดํน์๋ค 1/2 ํฐ์คํผ
- ์๊ธ 1/4 ํฐ์คํผ
- ์๋๋ชฌ 1 ํฐ์คํผ
- ๋ฐ ์ ๋ ์ต์ ๋ฐ๋๋ 3 ๊ฐ
- ์์ํ ๋ฐ๋๋ผ ์ถ์ถ๋ฌผ 2 ํฐ์คํผ
- ๋ฌด๊ฐ๋น ์ ํ์์ค 1/4 ์ปต
- ๋ฒ๊ฟ 1/4 ์ปต
- ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ 1/3 ์ปต
- ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ 1/2 ํฐ์คํผ
๋ฐฉ๋ฒ:
- ์ค๋ธ์ 350°F๋ก ์์ดํ๊ณ 9 x 9 ์ธ์น ๋ฒ ์ดํน ํฌ์ ๋์ ์ด์ง ์๋ ์ฟ ํน ์คํ๋ ์ด๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ์ธ์.
- ๊ท๋ฆฌ๋ฅผ ํธ๋ ํ๋ก์ธ์์ ๋ฃ๊ณ ์ฝ 1-2๋ถ๊ฐ ๋๋ ค ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ง๋ค์ด ์ฃผ์ธ์.
- ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋์ ๋ฒ ์ดํน์๋ค, ์๊ธ ๋ฐ ์๋๋ชฌ์ ๋ฃ๊ณ ๊ฑฐํ๊ธฐ๋ก ์ ์ด ์ฃผ์ธ์.
- ๋ฐ๋๋์ ๋ฐ๋๋ผ, ์ ํ์์ค, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ฒ๊ฟ์ ๋ธ๋ ๋์ ๋ฃ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์์ง ๋๊น์ง 1-2๋ถ ๊ฐ ์์ด ์ฃผ์ธ์. ์ฌ๊ธฐ์ ๊ท๋ฆฌ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๊ณ์ํด์ ์์ผ์ธ์.
- 1/3 ์ปต์ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ์ ์ฒจ๊ฐํ๊ณ ์ ๋ฏ์ด ์์ด ์ฃผ์ธ์.
- ๋ฐ์ฃฝ์ ํฌ์ ๋ถ๊ณ 15๋ถ ์ ๋ ์ค๋ธ์์ ๊ตฌ์ ์ฃผ์ธ์.
- ์ฒ ๋ก ๋ง๋ ์ ๋ฐ์ ์ฌ๋ ค ๋๊ณ 10-15๋ถ ๊ฐ๋ ์ํ ์ฃผ์ธ์.
- 2 ํ ์ด๋ธ ์คํผ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ๊ณผ ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ์ 30์ด๊ฐ ์ ์๋ ์ธ์ง์์ ๊ฐ์ดํ์ฌ ์์ ๋ฟ๋ฆด ํ ํ์ ์ค๋นํ ํ, ์ ์์ด ๋ง๋ค์ด์ง ๋ธ๋ํผ์คํธ ๋ฐ์ ๋ฟ๋ ค ์ฃผ์ธ์.
- 16๊ฐ๋ก ๋๋์ด ์๋ฅด์ธ์. ๋ง๋์ ํ ๋ฐ๋ก ๋์ ๋ ์ข๊ณ ๋๋์์ผฐ๋ค๊ฐ ๋์ค์ ๋์ ๋ ์ข์ต๋๋ค.
์์์ ๋์ฐ๋ ํธ์งํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์ ํผ์
์์นจ์๋ ํ ์์ ์ปคํผ๋ง์ผ๋ก ๋ช ์๊ฐ์ ๋ฒํธ ์ ์๋ ์ฌ๋๋ ์์ง๋ง, ๊ฐ๋ฐค์ ํ๊ธฐ๋ก ์ธํด ๊ผญ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ํด์ผ๋ง ํ๋ ์ฌ๋๋ ์์ต๋๋ค. ๋ธ๋ํผ์คํธ ํผ์ ์บ์๋กค์ ์์นจ์ ํ๊ธฐ๋ฅผ ์ฑ์ฐ๊ณ ์ถฉ๋ถํ ์๋์ง๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ฌ ๋ฐ์๊ณ ํ๋ ฅ์๋ ์์นจ์ ๋ง๋ค์ด ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ ์๊ฐํ๋ ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์ ํผ์ ์บ์๋กค์ ๊ฐ๋ฒผ์ฐ๋ฉด์๋ ํ์ฑํ ๋ง์ ์์นจ ์์ฌ๋ก ์๋ฒฝํฉ๋๋ค. ๋จ์ํ ์์ค์ ์น์ฆ๋ง์ ์ข์ํ์๋ ๋ถ๋ ์๊ณ ๋ค์ํ๊ณ ํ๋ คํ ํ ํ์ ์ ํธํ์๋ ๋ถ๋ ์์ต๋๋ค.
์ฌ๋ฃ:
- ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์ 2 ํ์ด๋
- ๋ฌ๊ฑ 3 ๊ฐ
- ์๊ฒ ์๋ฅธ ํ๋ง์ฐ ์น์ฆ 1/4 ์ปต
- ์๊ธ 1/4 ํฐ์คํผ
- ๋ค์ง ํ์ 1/4 ํฐ์คํผ
- ๋ค์ง ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ 1/4 ํฐ์คํผ
- ๋ค์ง ๋ง์กฐ๋ 1/8 ํฐ์คํผ
- ์๊ฒ ์๋ฅธ ๋ชจ์ง๋ ๋ผ 3/4 ์ปต
- ํผ์ ์์ค 1/4 ์ปต
๋ฐฉ๋ฒ:
- ์ค๋ธ์ 400 ๋๋ก ์์ดํ์ธ์.
- ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์๋ฅผ ์๋ผ ํธ๋ ํ๋ก์ธ์์ ๋ฃ๊ณ ํ์ค๋ก ์๋ผ ์ฃผ์ธ์. ์๊ฒ ๋ค์ ธ์ง ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์ 3 ์ปต์ ํฌ๋ฌ์คํธ๋ก ์ฌ์ฉํ์ธ์.
- ๋ค์ง ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์๋ฅผ ๋ถ๋๋ฌ์์ง ๋๊น์ง ์ค๊ฐ ์ฝํ ๋ถ์์ ์ฝ 5๋ถ ์ ๋ ์ตํ ์ฃผ์ธ์.
- ์ตํ ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์๋ฅผ ์ํ ํ, ๋ฉด๋ณด์ ์ฌ๋ ค ๋๊ณ ๊ฐ๋ฅํ ํ ๋ฌผ์ ๊ผญ ์ง ์ฃผ์ธ์.
- ์ปฌ๋ฆฌํ๋ผ์์ ์๊ธ, ํ์, ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ, ๋ง์กฐ๋๊ณผ ํ๋ง์ฐ ์น์ฆ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 1/4 ์ปต์ ๋ชจ์ง๋ ๋ผ ์น์ฆ๋ฅผ ํฐ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฃ์ด ์ฃผ์ธ์.
- ๋ฌ๊ฑ 1 ๊ฐ๋ฅผ ํ์ด ์์ ํผํฉ๋ฌผ์ ์ฒจ๊ฐํ ํ, ์์ผ๋ก ๋ฐ์ฃฝํ์ฌ 2 ๊ฐ์ ๊ณต ๋ชจ์์ ๋ง๋ค์ด ์ฃผ์ธ์.
- ๋ง๋ค ๊ณต ๋ชจ์์ ๋ฐ์ฃฝ์ ์ ์ฐ์ง ์์ ์ฌ๋ ค ๋๊ณ ์์ด ๋ ๋๊น์ง ๋๋ฌ ์ฃผ์ธ์. ์์ ์ ์ฐ์ง๋ฅผ ๋ฎ๊ณ ๊ฐ๊ฐ์ ๊ณต ๋ชจ์ ๋ฐ์ฃฝ์ 6์ธ์น์ ์ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ง๋์๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
- ๋ง๋ ํฌ๋ฌ์คํธ๋ฅผ ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ์ฝ 15๋ถ ๊ฐ ์ค๋ธ์์ ๊ตฌ์ ์ฃผ์ธ์.
- ํฌ๋ฌ์คํธ๋ฅผ ์ค๋ธ์์ ๊บผ๋ธ ํ ํผ์ ์์ค๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ๋จ์ ๋ชจ์ง๋ ๋ผ ์น์ฆ๋ฅผ ์์ ๋ฟ๋ ค ์ฃผ์ธ์.
- ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ์ํ๋ ๋ค๋ฅธ ํ ํ์ ์น์ผ์ธ์. ์ด๋, ๋ฌ๊ฑ์ ์น์ ์ ์๋๋ก ๊ฐ์ด๋ฐ ๋ถ๋ถ์ ๋น์ ๋์ธ์.
- ๋ฌ๊ฑ์ ๊นจ์ ๊ฐ์ด๋ฐ ์น์ ํ, ๋ฌ๊ฑ ํฐ์๊ฐ ์ต์ ๋๊น์ง ์ฝ 15๋ถ ๊ฐ ์ค๋ธ์์ ๊ตฌ์ ์ฃผ์ธ์.
- ๊ณผ์ผ์ด๋ ์ฐจ์ ํจ๊ป ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ์ธ์.
๋ฉด์ฑ
์ฌํญ:์ฐ๋์ค ํ๋ธ์ ์ทจ์ง๋ ์ํ์ ์ธ ์ง๋จ์ด๋ ์น๋ฃ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค.