์ด ์„ธ์…˜์— ๋Œ€ํ•œ ๊ธฐ๋ณธ ์„ค์ •์ด ์—…๋ฐ์ดํŠธ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ฐ๋‹˜์˜ ๊ณ„์ • ์„ค์ •์„ ์˜๊ตฌ์ ์œผ๋กœ ๋ณ€๊ฒฝํ•˜๋ ค๋ฉด ๋‚ด ๊ณ„์ •์œผ๋กœ ์ด๋™ํ•˜์„ธ์š”.
์›ํ•˜๋Š” ์ˆ˜๋ น ๊ตญ๊ฐ€ ๋˜๋Š” ์‚ฌ์šฉ ์–ธ์–ด๋ฅผ ๋‚ด ๊ณ„์ •์—์„œ ์–ธ์ œ๋“ ์ง€ ์—…๋ฐ์ดํŠธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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5 가지 맛 좋은 글루텐 프리 아침 식사 레시피

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์ตœ๊ทผ, ์‹ํ’ˆ ์‹œ์žฅ์—๋Š” ๊ธ€๋ฃจํ… ๋ถˆ๋‚ด์„ฑ์„ ์ง€๋‹Œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ๋„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›๋„ ์ข‹์€ ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ์ œํ’ˆ์„ ์ œ๊ณตํ•ด์•ผ ํ•œ๋‹ค๋Š” ๋˜ ํ•˜๋‚˜์˜ ๊ณผ์ œ๊ฐ€ ์ƒ๊ฒผ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ, ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์•„์ง๋„ ์•„์นจ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์†์ˆ˜ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน๋Š” ์ฆ๊ฑฐ์›€์„ ๋ˆ„๋ฆฌ๊ณ  ์‹ถ์–ด ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ์ข‹์€ ์†Œ์‹์€ ๊ธ€๋ฃจํ…์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์ง€ ์•Š์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์•„์นจ์˜ ํ—ˆ๊ธฐ๋ฅผ ํ›Œ๋ฅญํ•˜๊ฒŒ ์ฑ„์šธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”, ๋ง› ์ข‹์€ ์ฒœ์—ฐ์˜ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๋ฌด๊ถ๋ฌด์ง„ํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‰ฝ๊ฒŒ ๋”ฐ๋ผ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋จธํ•€, ์Šค์ฝ˜, ํŒฌ์ผ€์ดํฌ, ์™€ํ”Œ, ๋ง› ์ข‹์€ ์•„์นจ ์บ์„œ๋กค๊ณผ ์†์‰ฝ๊ฒŒ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ๋ฐ” ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”.

๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ•€

๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ•€์€ ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๊ณ  ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›๋Š” ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ๋ฉ”๋‰ด ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ•€์€ ๋ณดํ†ต ํฐ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์—„์ฒญ๋‚œ ์–‘์˜ ์„คํƒ•๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ธ€๋ฃจํ…๋„ ๋“ฌ๋ฟ ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์‚ฌ์‹ค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ๋งŒ๋“  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž˜๊ฒŒ ๋ถ€์ˆœ ์•„๋ชฌ๋“œ๋กœ ํ† ํ•‘ํ•œ ์ด ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ•€์€ ๋ง›๋„ ์ข‹๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

๋ฐฉ๋ฒ•:

  1. ์˜ค๋ธ์„ 350°F๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์„ธ์š”. 12 ์ปต ํฌ๊ธฐ ๋จธํ•€ ํŒฌ์— ์ข…์ด ๋จธํ•€ ์ปต์„ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋‹ด์œผ์„ธ์š”.
  2. ์ฝ”์ฝ”๋„› ํ”Œ๋ผ์›Œ์™€ ์• ๋กœ๋ฃจํŠธ ํ”Œ๋ผ์›Œ, 1/2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ์ฒœ์ผ์—ผ๊ณผ ๋ฒ ์ดํ‚น์†Œ๋‹ค๋ฅผ ์„ž์–ด ์ฒด์— ๊ฑธ๋Ÿฌ ํ•œ ์ชฝ์— ๋†“์•„๋‘์„ธ์š”.
  3. ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๋ฒŒ๊ฟ€์„ ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ๊ณ  ํฌ๋ฆผ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  4. ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๋ฒŒ๊ฟ€์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ๋„ฃ์œผ์„ธ์š”. ์ž˜ ์„ž์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  5. ์„ž์€ ๊ฐ€๋ฃจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋‹ฌ๊ฑ€ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋„ฃ์œผ์„ธ์š”. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  6. ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ์„ž์€ ํ›„, 5 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ์„ธ์š”.
  7. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ํ•œ ์Šค์ฟฑ์”ฉ ๋– ์„œ ๋จธํ•€ ์ปต์— ๋‹ด์œผ์„ธ์š”.
  8. ๊นจ๋—ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๋‚จ์€ ์• ๋กœ๋ฃจํŠธ ํ”Œ๋ผ์›Œ, ์„คํƒ•, ์†Œ๊ธˆ 1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ๊ณผ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฆฌ ์ปคํ„ฐ๋ฅผ ์ด์šฉํ•˜์—ฌ ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  9. ํ† ํ•‘์„ ๋จธํ•€ ์œ„์— ๋ฟŒ๋ฆฌ์„ธ์š”.
  10. ๋ฐ˜์ฃฝ์ด ์•ฝ๊ฐ„ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 25๋ถ„ ์ •๋„ ์˜ค๋ธ์— ๊ตฌ์›Œ ์ฃผ์„ธ์š”.
  11. ์•ฝ 5๋ถ„๊ฐ„ ์‹ํžŒ ํ›„, ๋จธํ•€์„ ๋–ผ์–ด๋‚ด์„œ ์™„์ „ํžˆ ์‹ํžˆ์„ธ์š”.
  12. ์šฐ์œ ๋‚˜ ์ฐจ ๋˜๋Š” ์ปคํ”ผ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”.

ํ† ํ•‘์ด ์ฒจ๊ฐ€๋œ ํญ์‹ ํ•œ ์™€ํ”Œ

“ํญ์‹ ํ•œ”์ด๋ผ๋Š” ๋‹จ์–ด์™€ “๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ’๋ผ๋Š” ๋‹จ์–ด๋Š” ์–ผํ• ์ƒ๊ฐํ•˜๋ฉด ์ƒ๋ฐ˜๋œ ๋“ฏ, ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์•„ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ๋ง› ์ข‹์€ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋”์šฑ ๋” ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ํญ์‹ ํ•œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ฃผ๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์— ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ๋ง› ์ข‹์€ ์™€ํ”Œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๋„ ์•„์ฃผ ์‰ฝ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ง›๊ณผ ์‹๊ฐ ๋ฉด์—์„œ๋„ ๊ธฐ์กด์˜ ์™€ํ”Œ๊ณผ ๊ฒฌ์ฃผ์–ด ์ „ํ˜€ ์†์ƒ‰์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ, ์™€ํ”Œ ์œ„์— ์–น๋Š” ํ† ํ•‘์€ ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ์„ ํƒํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ „ํ†ต์ ์ธ ํ† ํ•‘์ธ ๋ฉ”์ดํ”Œ ์‹œ๋Ÿฝ๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์–น์–ด ๋“œ์…”๋„ ์ข‹๊ณ , ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์–น์–ด ๋“œ์…”๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ์™€ํ”Œ๋กœ ๋“œ์‹œ๋ ค๋ฉด ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ์ด๋‚˜ ํœ˜ํ•‘ํฌ๋ฆผ ๋˜๋Š” ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์‹œ๋Ÿฝ์ด ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๊ฒ ์ฃ .

์žฌ๋ฃŒ:

๋ฐฉ๋ฒ•:

  1. ์™€ํ”Œ ๊ธฐ๊ณ„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ•์— ๋”ฐ๋ผ ์˜ˆ์—ดํ•˜์„ธ์š”.
  2. ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์™€ ์ž”ํƒ„๊ฒ€, ์„คํƒ•, ๋ฒ ์ดํ‚น์†Œ๋‹ค, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์†Œ๊ธˆ์„ ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ๊ณ  ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ๋กœ ์ €์œผ์„ธ์š”.
  3. ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž๊ฐ€ ๋‹จ๋‹จํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ๋กœ ์ €์œผ์„ธ์š”.
  4. ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž์™€ ์˜ค์ผ์„ ๋ณ„๋„์˜ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ด๊ณ  ํฌ๋ฆผ ์ƒํƒœ๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์„ž์œผ์„ธ์š”.
  5. ์˜ค๊ฑฐํŠธ์™€ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์œผ์„ธ์š”.
  6. ๊ฐ€๋ฃจ๋กœ ๋œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์€ ํ›„, ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ ‘๋“ฏ์ด ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  7. ์ ๋‹น๋Ÿ‰์˜ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋– ์„œ ์™€ํ”Œ ๊ธฐ๊ณ„์— ๋„ฃ๊ณ  4-5๋ถ„ ๊ฐ„ ์กฐ๋ฆฌํ•˜์„ธ์š”.
  8. ์™„์„ฑ๋œ ์™€ํ”Œ์„ ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด๊ณ  ๋ฒ„ํ„ฐ๋‚˜ ์‹œ๋Ÿฝ, ๊ณผ์ผ์ด๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ํ† ํ•‘์„ ์–น์–ด ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”.

๋‚จ์€ ํ€ด๋…ธ์•„๋ฅผ ์ด์šฉํ•œ ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ๋ณด์šธ

๋จน๋‹ค ๋‚จ๊ธด ์Œ์‹์€ ๋‹ค์Œ๋‚  ๋จน์–ด๋„ ์ข‹๊ฒ ์ฃ . ์–ด์ œ ์ €๋…์— ๋‚จ๊ธด ์Œ์‹์„ ๋‹ค์Œ ๋‚  ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋กœ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๋งŽ์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ, ๋‚จ์€ ์ €๋… ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ํ€ด๋…ธ์•„๋ผ๋ฉด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์•„์นจ์‹์‚ฌ๋กœ ์‰ฝ๊ณ  ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ณ€์‹ ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚จ์€ ํ€ด๋…ธ์•„์— ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์œ ์ œํ’ˆ์ด๋‚˜ ์œ ์ œํ’ˆ ๋Œ€์šฉํ’ˆ์„ ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ณ  ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ์™€ ๊ณผ์ผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์„ž์–ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ํ’์„ฑํ•œ ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ๋ณด์šธ์„ ์–ธ์ œ ์–ด๋””์„œ๋‚˜ ๋น ๋ฅด๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ฒจ ๋ณด์„ธ์š”

์žฌ๋ฃŒ:

๋ฐฉ๋ฒ•:

  1. ์กฐ๋ฆฌ๋œ ํ€ด๋…ธ์•„๋ฅผ ๋น„์œ ์ œํ’ˆ ๋ฐ€ํฌ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐ์šฐ์„ธ์š”.
  2. ๋ฐ€ํฌ๊ฐ€ ํก์ˆ˜๋œ ํ›„, ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ์™€ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ €์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  3. ์›ํ•˜๋Š” ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์œ„์— ๋ฟŒ๋ ค ์ฃผ์„ธ์š”.
  4. ๋งŒ๋“  ์ฆ‰์‹œ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”.

๋น ๋ฅด๊ณ  ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ๋ฐ”

์—๋„ˆ์ง€ ๋ฐ”์™€ ๊ทธ๋ž˜๋†€๋ผ ๋ฐ”์˜ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋†’์€ ์ด์œ ๋Š” ๊ทธ๋ฆฌ ๋†€๋ผ์šด ์ผ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›๋„ ์ข‹๊ณ  ๋จน๊ธฐ๋„ ์ข‹์„ ๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์˜์–‘์†Œ๋งˆ์ € ํ›Œ๋ฅญํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด์ง€์š”. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ๋ฐ”๋ฅผ ์ง‘์—์„œ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน์œผ๋ฉด ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ง์ ‘ ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์‚ฌ์„œ ๋จน๋Š” ์ œํ’ˆ๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ๊ฒฝ์ œ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ท€๋ฆฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ž์‹ ์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์™€ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ์˜ ์กฐํ•ฉ์„ ์„ ํƒํ•˜์…”์„œ ํ•œ๊บผ๋ฒˆ์— ๋งŽ์ด ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€ํ•ด ๋†“์œผ์‹œ๋ฉด ์–ธ์ œ ์–ด๋””์„œ๋‚˜ ๋ง› ์ข‹์€ ์•„์นจ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

๋ฐฉ๋ฒ•:

  1. ์˜ค๋ธ์„ 350°F๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜๊ณ  9 x 9 ์ธ์น˜ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒฌ์— ๋ˆ์ ์ด์ง€ ์•Š๋Š” ์ฟ ํ‚น ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ์„ธ์š”.
  2. ๊ท€๋ฆฌ๋ฅผ ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ์— ๋„ฃ๊ณ  ์•ฝ 1-2๋ถ„๊ฐ„ ๋Œ๋ ค ๊ฐ€๋ฃจ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  3. ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”์™€ ๋ฒ ์ดํ‚น์†Œ๋‹ค, ์†Œ๊ธˆ ๋ฐ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ๋กœ ์ €์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  4. ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์™€ ๋ฐ”๋‹๋ผ, ์• ํ”Œ์†Œ์Šค, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฒŒ๊ฟ€์„ ๋ธ”๋ Œ๋”์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 1-2๋ถ„ ๊ฐ„ ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”. ์—ฌ๊ธฐ์— ๊ท€๋ฆฌ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์„ž์œผ์„ธ์š”.
  5. 1/3 ์ปต์˜ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์ ‘๋“ฏ์ด ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  6. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ํŒฌ์— ๋ถ“๊ณ  15๋ถ„ ์ •๋„ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์›Œ ์ฃผ์„ธ์š”.
  7. ์ฒ ๋กœ ๋งŒ๋“  ์„ ๋ฐ˜์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“๊ณ  10-15๋ถ„ ๊ฐ€๋Ÿ‰ ์‹ํ˜€ ์ฃผ์„ธ์š”.
  8. 2 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ์˜ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ๊ณผ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ 30์ดˆ๊ฐ„ ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€์—์„œ ๊ฐ€์—ดํ•˜์—ฌ ์œ„์— ๋ฟŒ๋ฆด ํ† ํ•‘์„ ์ค€๋น„ํ•œ ํ›„, ์ž˜ ์„ž์–ด ๋งŒ๋“ค์–ด์ง„ ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ๋ฐ”์— ๋ฟŒ๋ ค ์ฃผ์„ธ์š”.
  9. 16๊ฐœ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ์ž๋ฅด์„ธ์š”. ๋งŒ๋“œ์‹  ํ›„ ๋ฐ”๋กœ ๋“œ์…”๋„ ์ข‹๊ณ  ๋ƒ‰๋™์‹œ์ผฐ๋‹ค๊ฐ€ ๋‚˜์ค‘์— ๋“œ์…”๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๋Š” ํ‘ธ์งํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ ํ”ผ์ž

์•„์นจ์—๋Š” ํ•œ ์ž”์˜ ์ปคํ”ผ๋งŒ์œผ๋กœ ๋ช‡ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ฒ„ํ‹ธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ฐ„๋ฐค์˜ ํ—ˆ๊ธฐ๋กœ ์ธํ•ด ๊ผญ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•ด์•ผ๋งŒ ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ํ”ผ์ž ์บ์„œ๋กค์€ ์•„์นจ์˜ ํ—ˆ๊ธฐ๋ฅผ ์ฑ„์šฐ๊ณ  ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์—ฌ ๋ฐ”์˜๊ณ  ํ™œ๋ ฅ์žˆ๋Š” ์•„์นจ์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ ํ”ผ์ž ์บ์„œ๋กค์€ ๊ฐ€๋ฒผ์šฐ๋ฉด์„œ๋„ ํ’์„ฑํ•œ ๋ง›์˜ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋กœ ์™„๋ฒฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํ•œ ์†Œ์Šค์™€ ์น˜์ฆˆ๋งŒ์„ ์ข‹์•„ํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋„ ์žˆ๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ณ  ํ™”๋ คํ•œ ํ† ํ•‘์„ ์„ ํ˜ธํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ 2 ํŒŒ์šด๋“œ
  • ๋‹ฌ๊ฑ€ 3 ๊ฐœ
  • ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ 1/4 ์ปต
  • ์†Œ๊ธˆ 1/4 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  • ๋‹ค์ง„ ํƒ€์ž„ 1/4 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  • ๋‹ค์ง„ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ 1/4 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  • ๋‹ค์ง„ ๋งˆ์กฐ๋žŒ 1/8 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  • ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ 3/4 ์ปต
  • ํ”ผ์ž ์†Œ์Šค 1/4 ์ปต

๋ฐฉ๋ฒ•:

  1. ์˜ค๋ธ์„ 400 ๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์„ธ์š”.
  2. ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ๋ฅผ ์ž˜๋ผ ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ์— ๋„ฃ๊ณ  ํŽ„์Šค๋กœ ์ž˜๋ผ ์ฃผ์„ธ์š”. ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ ธ์ง„ ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ 3 ์ปต์„ ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.
  3. ๋‹ค์ง„ ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ค‘๊ฐ„ ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์—์„œ ์•ฝ 5๋ถ„ ์ •๋„ ์ตํ˜€ ์ฃผ์„ธ์š”.
  4. ์ตํžŒ ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ๋ฅผ ์‹ํžŒ ํ›„, ๋ฉด๋ณด์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“๊ณ  ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ๋ฌผ์„ ๊ผญ ์งœ ์ฃผ์„ธ์š”.
  5. ์ปฌ๋ฆฌํ”Œ๋ผ์›Œ์™€ ์†Œ๊ธˆ, ํƒ€์ž„, ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ, ๋งˆ์กฐ๋žŒ๊ณผ ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  1/4 ์ปต์˜ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  6. ๋‹ฌ๊ฑ€ 1 ๊ฐœ๋ฅผ ํ’€์–ด ์œ„์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•œ ํ›„, ์†์œผ๋กœ ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜์—ฌ 2 ๊ฐœ์˜ ๊ณต ๋ชจ์–‘์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.
  7. ๋งŒ๋“ค ๊ณต ๋ชจ์–‘์˜ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์œ ์‚ฐ์ง€ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“๊ณ  ์›์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ˆŒ๋Ÿฌ ์ฃผ์„ธ์š”. ์œ„์— ์œ ์‚ฐ์ง€๋ฅผ ๋ฎ๊ณ  ๊ฐ๊ฐ์˜ ๊ณต ๋ชจ์–‘ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ 6์ธ์น˜์˜ ์› ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ๋งŒ๋“œ์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  8. ๋งŒ๋“  ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 15๋ถ„ ๊ฐ„ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์›Œ ์ฃผ์„ธ์š”.
  9. ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๋ฅผ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊บผ๋‚ธ ํ›„ ํ”ผ์ž ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋‚จ์€ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์œ„์— ๋ฟŒ๋ ค ์ฃผ์„ธ์š”.
  10. ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ์›ํ•˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํ† ํ•‘์„ ์–น์œผ์„ธ์š”. ์ด๋•Œ, ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ์–น์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๊ฐ€์šด๋ฐ ๋ถ€๋ถ„์€ ๋น„์›Œ ๋‘์„ธ์š”.
  11. ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ๊นจ์„œ ๊ฐ€์šด๋ฐ ์–น์€ ํ›„, ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž๊ฐ€ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 15๋ถ„ ๊ฐ„ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์›Œ ์ฃผ์„ธ์š”.
  12. ๊ณผ์ผ์ด๋‚˜ ์ฐจ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”.

๋ฉด์ฑ…์‚ฌํ•ญ:์›ฐ๋‹ˆ์Šค ํ—ˆ๋ธŒ์˜ ์ทจ์ง€๋Š” ์˜ํ•™์ ์ธ ์ง„๋‹จ์ด๋‚˜ ์น˜๋ฃŒ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ž์„ธํžˆ ์•Œ์•„๋ณด๊ธฐ